豆类以及其他谷物，例如鹰嘴豆，豌豆和lentinha，营养丰富，但是由于其成分中存在的碳水化合物量过多，人体无法适当地消化这些碳水化合物，因此它们会引起多种气体因为没有特定的酶。
因此，由于肠细菌的作用，豆类在消化系统中发酵，导致气体的形成。 但是，除消除已形成的气体的方法外，还有一些与食物制备有关的策略，这些方法可以减少已形成的气体，例如腹部按摩，药物使用和茶饮。 查看一些技巧以消除气体。
使豆不产生气体的3个技巧是：
1.不要吃豆皮
要吃豆而不用担心它们可能产生的气体，就应该避免只吃肉汤而吃掉谷壳。 一旦准备好，另一种可能性是使咖啡豆通过筛子，以利用其所有养分，而不使其产生气体。
豆汤富含铁，非常适合在不引起气体的情况下强化婴儿食品。
2.将豆子浸泡12个小时
通过将豆子浸泡12小时并用同样的水烹饪，这些豆子不会产生气体，这是采用非常简单的策略来准备需要豆子的菜肴，例如feijoada 。
3.让豆子长时间煮
通过长时间煮豆，豆变得更软，豆中的淀粉更容易消化。
即使是已经开始多样化喂养的7个月以上的婴儿，也可以通过这种方式提供豆类。 只需将其添加到现成的婴儿食品中即可。
了解其他也会产生气体的食物，以及如何清除它们：
