纯素食巧克力仅由植物性成分制成，并且不能包括通常用于巧克力中的动物性产品，例如牛奶和黄油。 了解素食者之间的区别。
1.纯素食巧克力和可可脂
可可脂使巧克力变得非常乳脂状，可以在大型超市或特色糕点店买到。
成分：
- 在一个大碗中，将可可粉，椰子奶，椰子奶，椰子奶和香草精搅拌在一起。
准备：
将可可脂切成小块，并在水浴中融化，不断搅拌。 黄油融化后，加入可可和糖并充分混合。 等待混合物冷却，倒入可放入冰箱的容器中，然后待其变硬。 一个不错的选择是将巧克力以衬有羊皮纸的形式倾倒，以巧克力块或冰块的形式留下。
要增加食谱，可以在巧克力中加入切碎的坚果或花生。
2.素食椰子油
椰子油在超市中很容易找到，并且是通过这种巧克力为饮食中添加良好脂肪的绝佳选择。 找出最好的椰子油。
成分：
- ½杯融化的椰子油¼杯龙舌兰¼杯可可粉可选添加：干果，花生，切碎的坚果
准备：
将可可筛入一个深容器中，加入一半椰子油并混合直至可可充分溶解。 然后逐渐加入龙舌兰和其余的椰子油，搅拌均匀。 将混合物转移到硅胶模具或更大的衬有羊皮纸的模具中，并放入冰箱约30分钟以硬化。
3.纯素食食谱
成分：
饼干
- 1/2杯厚燕麦片1/4茶匙盐1/2茶匙香草精4去核的蜜枣1 1/2汤匙水
焦糖色
- 6个蜜枣去核日期1/2香蕉1/2汤匙椰子糖1/4茶匙盐1茶匙chia1汤匙水
朱古力
- 1 1/2茶匙椰子油60克黑巧克力80至100％（成分中不含牛奶）
准备：
在加工机或搅拌机中将燕麦碾碎，直到形成厚面粉。 加入饼干中剩余的成分并加工，直到变成均匀的糊状。 在覆盖有羊皮纸的烤盘上，倒入饼干面团，直到形成薄薄的一层，然后将其放入冰箱。
在同一处理器中，加入所有焦糖成分，然后打至光滑。 从冷冻机中取出饼干面团，并盖上焦糖。 返回冰箱约4个小时。 根据每种巧克力的所需大小，取出并切成中段。
将巧克力和椰子油在双锅中融化，然后将糖浆倒在从冰箱中取出的Twix上。 再次将其放入冰箱中几分钟，以使巧克力变硬，然后将其存储在冰箱或冰柜中直至食用。
