燕麦牛奶特别适合患有腹腔疾病或想要减少食物中麸质的人，因为燕麦是无麸质谷物。 此外，这种牛奶有助于减肥，因为它几乎没有热量和纤维，可以降低食欲。
燕麦奶最有趣的特性之一是其由于植物降钙素而使身体放松的能力，这有助于保证良好的睡眠，是一种特别适合失眠者的食品。
燕麦奶的好处包括：
- 因为它具有纤维，所以可以缓解便秘；因为它的脂肪少，所以可以促进消化；由于它具有缓慢吸收的碳水化合物，因此可以帮助控制糖尿病。
此外，燕麦奶是不耐牛奶或大豆的人的极佳替代品，例如可用于早餐或制作维生素，蛋糕或糖果。
燕麦奶是早餐或点心（特别是素食者）中牛奶的理想替代品。
如何在家制作燕麦奶
要制作自制燕麦奶，您需要：
成分：
- 1杯燕麦片，3杯水
准备：
将燕麦放入水中，然后在水中浸泡1小时。 在那之后，将所有东西放入搅拌机中搅拌均匀。 用筛子或平纹细布过滤，然后在冰箱中放置3天。 几滴香草精可以使这种燕麦饮料更加愉悦。
营养信息
燕麦奶的营养信息可以在下表中找到：
| 组成部分 | 燕麦奶（100克）中的数量 |
| 能量 | 43卡路里 |
| 蛋白质类 | 0.3克 |
| 脂肪类 | 1.3克 |
| 碳水化合物 | 7.0克 |
| 纤维类 | 1.4克 |
燕麦奶可以在超市或健康食品商店购买，尽管1升这种牛奶的价格约为20雷亚尔，但以简单，经济的方式在家中制作非常简单，只需遵循我们推荐的配方即可。跟随。
除了用牛奶代替燕麦奶以外，还可以采用其他食物交换来预防糖尿病和高血压。 观看您可以在此视频中与营养学家Tatiana Zanin进行的其他交流：
