症状 什么是苯丙氨酸及其用途

什么是苯丙氨酸及其用途

Anonim

苯丙氨酸是人体不会产生的天然氨基酸,因此只能通过食物(尤其是奶酪和肉类)获得。 这种氨基酸对于神经递质的形成非常重要,因此它能够改善记忆力,增强智力,甚至改善情绪。

此外,据信苯丙氨酸可作为天然的食欲抑制剂,并且与运动结合使用时,可加速脂肪的运动,因此可用于某些饮食中以减轻体重。

尽管具有所有这些优点,但存在一种称为苯丙酮尿症的先天性代谢疾病,其中患有该疾病的人由于酶缺陷引起的改变而无法代谢该氨基酸,导致该氨基酸积聚,被认为是危险和有毒的。到大脑。 因此,应将苯丙氨酸排除在这些人的饮食之外,但是,在健康人中,苯丙氨酸无害,可以安全地在食物中或作为补充品摄入。

人体主要功能

苯丙氨酸是人体必需的氨基酸,是人体组织和细胞结构的一部分,因为苯丙氨酸与其他氨基酸一起负责体内蛋白质的合成

另外,苯丙氨酸对于生产其他分子也是必需的,例如酪氨酸(是组织结构的另一种氨基酸)和儿茶酚胺(是肾上腺产生的激素),例如肾上腺素,去甲肾上腺素和多巴胺,是负责调节情绪和身体对压力状况的反应的激素。

什么是苯丙氨酸

苯丙氨酸不仅是人体组织的必需成分,还可以构成人体的细胞。 因此,食用苯丙氨酸具有若干健康益处,例如:

1.缓解慢性疼痛

苯丙氨酸具有增加大脑内啡肽水平的能力,内啡肽是具有天然止痛作用的物质,即使是慢性的,也能减轻疼痛和不适感。

但是,苯丙氨酸不能治疗疼痛的原因,因此即使疼痛有所改善,仍然必须看医生。

2.对抗抑郁

苯丙氨酸可产生多巴胺,多巴胺是一种激素,释放到体内后会促进幸福感,愉悦感,欣快感和幸福感,改善精神倾向并与抑郁症的典型症状作斗争。

一些研究表明,在抑郁危机期间,氨基酸含量以及苯丙氨酸和酪氨酸会降低。 因此,在抑郁发作期间食用它对人可能是有益的,但是需要更多的研究来确定这种益处。

3.帮助你减肥

在进行体育锻炼之前食用苯丙氨酸显然可以加速新陈代谢,从而有助于增加脂肪的氧化。 建议每天补充1至2克苯丙氨酸以促进体重减轻,但是,这种补充应在营养师或医生的监督下进行。

此外,苯丙氨酸还参与酪氨酸和儿茶酚胺的形成,与控制食欲有关,不仅可以改善饥饿感,还可以减轻饥饿感,为进行体育活动提供更多能量。

4.治疗白癜风污渍

通过帮助生产酪氨酸,苯丙氨酸有时可以用来掩饰白癜风斑点。 这是因为酪氨酸对于黑色素的产生是必不可少的,黑色素是赋予皮肤颜色的物质,而这种疾病的人缺乏这种物质。

通常,白癜风的治疗是通过口服补充苯丙氨酸和暴露于UVA辐射来完成的。 此外,使用含10%L-苯丙氨酸的面霜也可以增加效果,更好地掩盖斑点。

5.帮助治疗各种疾病

苯丙氨酸是一种重要的氨基酸,对形成酪氨酸至关重要,酪氨酸是一种增加多种神经递质(如去甲肾上腺素和多巴胺)产生的物质,可以平衡精神和心理问题,例如躁郁症,注意力缺陷和疾病。但是,帕金森氏症需要更多的研究来证明这种益处。

含有苯丙氨酸的食物

苯丙氨酸的主要来源是肉和奶酪,但是,其他含有这种氨基酸的食物包括:

  • 牛奶和乳制品;大豆食品;种子和坚果,例如花生,南瓜种子,正大种子或向日葵种子;各种鱼类;鸡蛋;豆类和小扁豆;大米,土豆,白面包,黑面包和木薯粉。

此外,含有阿斯巴甜的产品(尤其是在各种糖果和糖果中替代糖的用途)也富含苯丙氨酸。 检查其他富含苯丙氨酸的食物。

苯丙氨酸如何使苯丙酮尿症

苯丙氨酸羟化酶是将苯丙氨酸代谢并将其转化为酪氨酸的酶的名称,而由于遗传问题,苯酮尿嘧啶缺乏该酶。 当人吃富含这种氨基酸的食物时,它开始在血液中积聚并变得有毒,干扰神经系统的发育和成熟,并在神经系统水平上产生不可逆的损害,例如智力低下和小头畸形。

当人患有苯丙氨酸时,不应使用苯丙氨酸,建议不要食用蛋白质含量超过5%的食物。 因此,在食用之前必须先阅读食品标签。

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