在减肥的生酮饮食菜单中，应消除所有富含糖和碳水化合物的食物，例如大米，面食，面粉，面包和巧克力，增加对蛋白质和脂肪来源的食物的消费，例如肉，蛋，种子，鳄梨。和橄榄油。 就水果而言，由于它们含有碳水化合物，因此应优先食用草莓，蓝莓，樱桃和黑莓，因为它们所含的这种营养素含量最少。
这类食物可以使用1到3个月，在所谓的循环生酮饮食中，可以在连续5天的饮食和2天的碳水化合物食物之间进行轮换，这也有利于周末菜单的满足。
生酮饮食会刺激体重减轻，因为它会导致人体通过燃烧脂肪产生能量，而不是通常来自食物的碳水化合物。
因此，为帮助您减轻体重，以下是此饮食3天菜单的示例。
第一天
- 早餐： 2个加黄油的炒鸡蛋+½杯覆盆子； 早间小吃：无糖明胶+ 1份干果； 午餐/晚餐： 2块芝士牛排，配芦笋和橄榄油炒辣椒条； 零食： 1份无糖原味酸奶+ 1汤匙奇亚籽+ 1卷马苏里拉奶酪和火腿。
第二天
- 早餐：防弹咖啡（加黄油和椰子油）+ 2片火鸡，配以½鳄梨和少量芝麻菜； 早间小吃： 1个不加糖的原味酸奶+ 1个坚果； 午餐/晚餐：烤三文鱼配芥末酱+绿色沙拉配芝麻菜，番茄，黄瓜和红洋葱+ 1汤匙油+醋，牛至和盐调味； 下午点心： 6颗草莓加酸奶油+ 1匙正大种子。
第三天
- 早餐：火腿玉米饼和两片鳄梨； 早间小吃： ½鳄梨和2汤匙花生酱； 午餐：白汁鸡配酸奶油+羽衣甘蓝色拉，加橄榄油或椰子油炒洋葱； 下午点心：奇亚籽鳄梨奶昔。
重要的是要记住，对于65岁以上的人以及肾脏衰竭，肝病，心血管疾病以及使用可的松药物（如皮质类固醇）的人，禁忌这种饮食。 因此，建议由医生允许并由营养学家陪同。 请参阅生酮饮食中允许和禁止的食物的完整清单。
在以下视频中了解有关生酮饮食的更多信息：
