为了即使在患有糖尿病的情况下在家外也要吃得好,应始终点沙拉作为开胃菜,并在餐后避免喝软饮料和甜点。
此外,寻找具有多种菜肴选择的场所或以提供少量脂肪和糖类而闻名的场所也很重要。
在餐厅用餐的7条秘诀
以下是在外出就餐时做出明智选择和控制糖尿病的7个技巧。
1.选择一个具有多个选项的位置
选择一个有多种食物选择的地方,可以更轻松地做出健康美味的选择。 自助餐厅应该是首选,在这种情况下,可以选择添加哪些食物以及放置多少食物。
单点餐厅不是很好的选择,因为很难知道准备工作的方式,也无法选择要提供的数量。
2.吃沙拉
重要的是,糖尿病人总是要在主餐中吃沙拉,在零食中吃全食,例如全麦面包和饼干。
蔬菜和全食中存在的纤维将有助于防止饭后血糖过多,使糖尿病得到控制。
3.仅选择一种碳水化合物来源
您应该只选择一种碳水化合物来源:大米,面食,果泥,farofa或地瓜和全麦最好的地瓜。 避免将两种或两种以上的食物放在盘子上也很重要,因为它们有利于血糖迅速升高,而且一种食物应始终偏爱完整版的米饭和面食。
4.避免喝汽水和天然果汁
应避免使用软饮料,因为它们的糖含量很高,天然果汁也是如此,因为天然果汁中含有来自水果的天然糖,通常会添加更多的糖以改善口感。 另外,果汁不包含天然水果的纤维,这会导致血糖迅速升高。 也应避免含酒精的饮料,最好的选择是饭后喝水,茶或咖啡。
5.避免调味料
应避免使用含有酸奶油,奶酪,番茄酱,肉或鸡肉汤或小麦粉的酱汁,因为这些成分富含脂肪和碳水化合物,有利于血糖升高。
因此,糖尿病患者应首选番茄,酸奶,芥末,胡椒酱或香醋调味料,或者应在沙拉和肉上撒些柠檬和香草(如迷迭香,欧芹和牛至)。
6.偏爱熟食或烤肉
应优先选择煮熟或烤肉的肉,最好不加酱油,并且应避免使用油炸食品和面包制品,因为它们含有更多的脂肪,会增加血糖并有利于心血管疾病。
7.避免甜食
避免食用甜食非常重要,尤其是在户外用餐时,因为在餐厅中这些准备工作通常都是由过量的糖和脂肪制成的,糖和脂肪是可以增加风味并吸引更多顾客的成分。
因此,应首选水果或水果色拉,记住每顿饭只能食用一个单位的水果或一片水果。
观看此视频,以获取有关如何饮食和控制糖尿病的更多建议。
保持血糖控制的提示
除了在外出就餐时为糖尿病患者提供最佳食物的提示外,采取一些预防措施也很重要,例如:
- 避免不吃顿饭,因为您知道自己将要出门吃饭,因为如果不能在适当的时间吃零食会导致血糖升高甚至更多;如果您使用快速或超快速胰岛素,请记住带上设备测量血糖并在服用胰岛素之前根据医生的指导进餐;根据医生的指导服药,不要增加剂量,以免您知道自己会比平时多吃东西。
此外,重要的是在出门用餐后记录血糖,因为这有助于了解哪些食物有利于血糖的更大增加,而哪些食物应该避免。 此外,进餐工作还有助于饮食健康并控制血糖。 在这里查看准备饭盒的提示。
控制血糖对避免糖尿病并发症(如糖尿病足和视力问题)很重要。