杜坎饮食

根据作者的说法，杜坎式饮食分为4个阶段，第一周即可让您减掉约5公斤。在第一阶段，饮食仅由蛋白质组成，饮食时间长短取决于人们想要减肥的体重。

这种饮食是由法国医生Pierre Dukan博士创造的，在他的书中有充分解释：“我不能减肥”。对于需要快速减肥的人来说，这是一个不错的选择，但它不会改变饮食习惯。因此，除非在达到理想体重后再开始进行另一种限制较少的饮食来维持体重，否则通常会在短时间内恢复所有的减肥效果。

通过将数据放入以下计算器，查看需要减轻多少磅重量：

检查允许的食物，禁止的食物以及杜坎饮食的每个阶段如何工作：

杜坎饮食逐步

为了找出每个阶段的饮食应该持续多少天，杜坎博士建议：

其他阶段的持续时间会根据个人的体重减轻而变化，这种饮食中唯一可以吃的甜点是杜坎博士的蛋奶布丁，脱脂牛奶和无糖轻明胶。请参阅下面的逐步检查饮食。

在杜坎饮食的第一阶段，只允许吃富含蛋白质的食物，并且禁止碳水化合物和甜食的来源。

允许的食物：不添加脂肪的瘦肉，烤肉，烤肉或熟肉，可儿，煮鸡蛋，烟熏火鸡胸脯，天然或脱脂酸奶，脱脂牛奶，干酪。您每天应该总是吃1半汤匙的燕麦麸，因为它能减轻饥饿感，还应吃1勺枸杞子，以净化其能量。 禁止食物：所有碳水化合物，例如面包，大米，面食，水果和甜食。

此阶段持续3到7天，并且损失3到5公斤。

在发作阶段，饮食仅基于富含蛋白质的食物。因此，菜单可以是：

早餐： 1杯脱脂牛奶或脱脂酸奶+ 1.5毫升燕麦麸汤+ 2片奶酪和火腿或1鸡蛋加2片奶酪。您可以在牛奶中加咖啡，但不能加糖。 早间小吃： 1份低脂纯酸奶或2片奶酪+ 2片火腿。 午餐/晚餐： 250克红肉，4种奶酪酱，脱脂牛奶或3个带有奶酪馅料的烤鸡柳和奶酪酱中的火腿或虾制成。 下午点心： 1杯低脂酸奶或1杯低脂牛奶+ 1匙枸杞子+ 1个煮鸡蛋或2片豆腐+ 3片火腿或1粒大豆汉堡+ 1片干酪。

重要的是要记住，每天只允许吃2个鸡蛋。

第一阶段允许的食物

第一阶段禁止的食物

在杜坎饮食的第二阶段，饮食中添加了一些蔬菜，但尚未允许其摄入碳水化合物。蔬菜和蔬菜应生吃或在盐水中煮熟，唯一允许的甜味是明胶。所用的香料应为橄榄油，柠檬，欧芹和迷迭香之类的草药或香醋。

注意：在第二阶段中，您必须轮流吃1天蛋白质和另一天蛋白质，蔬菜，直到完成7天。在仅吃蛋白质的那一天，您还应该吃1大汤匙的枸杞浆果，在另一天，还应该吃2大汤匙。

您应该按照攻击阶段菜单中的蛋白质天数。以下菜单提供了当您食用蛋白质和蔬菜时的膳食示例：

早餐： 1杯脱脂牛奶或脱脂酸奶+ 1.5毫升燕麦麸汤+ 2片烤奶酪配番茄或鸡蛋和番茄煎饼。 早间小吃： 2片奶酪+ 2片火腿。 午餐/晚餐：番茄酱250克中的肉，黄瓜，生菜和茄子沙拉或蘑菇酱中的2鲑鱼+番茄沙拉，西葫芦和甜菜。 下午零食： 1份低脂酸奶+ 1匙枸杞浆果+ 2片奶酪或1个煮鸡蛋

在这个长达1周的阶段中，损失了1至2公斤。请参阅此阶段饮食的食谱：杜坎煎饼食谱。

第二阶段允许的食物

第二阶段禁止食用的食物

在Dukan饮食的第3阶段中，除了肉类，蔬菜和绿色食品外，您每天还可以吃2份水果，2片全麦面包和1份40克的任何类型的奶酪。

在此阶段，还可以每周两次食用1份碳水化合物，例如糙米，糙面或豆类，您可以免费享用2餐，在这里您可以一起吃饮食中已经允许的任何食物搭配一杯葡萄酒或啤酒。

允许的食物：蛋白质，豆类，蔬菜，每天2种水果，黑面包，糙米，棕色面食，豆类和奶酪。 禁止食用的食物：白米饭，白面食和所有其他碳水化合物来源。禁果：香蕉，葡萄和樱桃。

此阶段个人要减掉的每1公斤必须持续10天。也就是说，如果个人希望减掉10公斤以上，则此阶段应持续100天。

在巩固阶段，食物变得更加自由，您可以每天吃全麦面包。因此，菜单可以是：

早餐： 1杯脱脂牛奶或脱脂酸奶+ 1.5毫升燕麦麸汤+ 1片全麦面包加奶酪，番茄和生菜。 早间小吃： 1个苹果+ 1片奶酪和火腿。 午餐/晚餐： 130克鸡胸肉加蕃茄酱+糙米+生蔬菜沙拉或1罐金枪鱼配意大利面香蒜酱+生蔬菜沙拉+ 1橙子 下午点心： 1份低脂纯酸奶+ 1汤匙枸杞+ 1片全麦面包加奶酪。

请参阅以下阶段中可以使用的食谱：杜坎早餐食谱和杜坎面包食谱。

第三阶段允许的食物

第三阶段禁止食用的食物

在Dukan饮食的第4阶段中，建议是：每周进行与第1阶段类似的蛋白质饮食，每天进行20分钟的体育锻炼，放弃电梯并使用楼梯，并摄取3汤匙燕麦麸每天。

在这种饮食中，有必要每天至少喝2升水，以确保肠道功能正常并能够消除毒素。允许的其他液体包括茶，不含糖或甜味剂的咖啡，零度苏打水。

在稳定阶段，您可以正常饮食，例如：

早餐： 1杯脱脂牛奶或脱脂酸奶+ 1.5毫升燕麦麸汤+ 2片全麦面包加米纳斯奶酪。 早间小吃： 1个梨+ 4个饼干或3个栗子+ 1片西瓜。 午餐/晚餐：肉120克+汤米汤4杯+豆汤汤2杯+生菜沙拉+ 1杯橙子下午点心： 1份脱脂酸奶+ 1.5杯麦麸汤+ 4片全麦吐司与意大利乳清干酪。

重要的是要记住，杜坎饮食限制饮食，会导致不适，头昏眼花和虚弱，除了不考虑饮食教育以外，饮食饮食还会增加体重。因此，最受推荐的减肥方法就是去找营养学家，并遵循他的指南。