克罗恩病饮食是最重要的治疗步骤之一，因为某些食物会使症状恶化，因此应避免食用。 因此，在可能的情况下，人们还应该选择健康多样的选择来避免营养不足。
通常，患有克罗恩氏病的人会经历强烈的胃肠道症状，例如腹泻，呕吐，恶心，腹痛，味觉变化，便秘和食欲不振，这可能导致营养不良。 这是识别克罗恩氏综合症的方法。
一般来说，重要的一点是，这种疾病的饮食应在含糖量高的食物和含咖啡因的饮料中减少，因为糖和咖啡因会刺激肠道并增加克罗恩氏病的症状。
克罗恩病吃什么
克罗恩氏病是一种健康问题，其中肠道会持续发炎，除了肠道不适外，还会影响营养物质的吸收。 因此，饮食的主要目标应该是减少炎症和改善吸收，缓解症状并防止出现新的危机。
1.允许的食物
饮食中允许的一些食物是：
- 大米，果泥，面条和土豆；瘦肉，例如鸡肉；煮鸡蛋；鱼，例如沙丁鱼，金枪鱼或鲑鱼；煮熟的蔬菜，例如胡萝卜，芦笋和南瓜；煮熟和去皮的水果，例如香蕉和苹果；乳制品，只要该人不乳糖不耐；鳄梨和橄榄油。
除了吃这些食物外，您还应该补充欧米茄3以帮助减轻肠道发炎。 根据营养不良的风险，建议营养学家补充维生素和矿物质，例如钙，叶酸，维生素B12，铁和维生素A，D，E和K。
同样，使用益生菌和谷氨酰胺可以帮助改善肠功能。
2.避免食用的食物
应避免食用的食物，因为它们具有引起肠道发炎的高风险，它们是：
- 咖啡，红茶，含咖啡因的软饮料；种子；未加工的蔬菜和未去皮的水果；木瓜，橙子和李子；蜂蜜，糖，山梨糖醇或甘露醇；干果，例如花生，坚果和杏仁；燕麦；巧克力；酒精饮料；肉猪肉和其他脂肪肉；高油曲奇饼干，油酥点心，巧克力；油炸食品，焦干酪，蛋黄酱，工业化冷冻食品，黄油和酸奶油。
应避免食用富含纤维的食物，例如未加工的蔬菜，未去皮的水果或燕麦，特别是在发生部分肠梗阻和处于危急时刻时，因为它们会加重症状。
这些食物只是一些应避免的例子，但是，理想的情况是咨询营养学家，使食物适应每个人的身体，因为可能还会有其他食物使症状恶化。
观看以下视频中的其他喂养技巧，以控制症状：
克罗恩病菜单
克罗恩氏病患者的菜单示例如下：
| 食物 | 第一天 |
第二天 |
第三天 |
| 早餐吧 | 鸡蛋加烤面包+果汁过滤并用水稀释 | 大米饮料加面包干+果汁稀释于水中 | 一片面包加水煮鸡蛋+果汁过滤并在水中稀释 |
| 早间小吃 | 肉桂烤香蕉 | 没有果皮和肉桂的烤苹果 | 煮熟的没有壳和肉桂的梨 |
| 午餐/晚餐 | 去皮的鸡胸肉配土豆泥和切成丁的南瓜，再加少许橄榄油。 | 烤三文鱼用米和红萝卜沙拉用一点橄榄油。 | 去皮的火鸡胸肉，配以南瓜泥和煮熟的胡萝卜和豌豆沙拉，并加少许橄榄油。 |
| 下午点心 | 明胶 | 肉桂烤香蕉 | 苹果果酱吐司 |
克罗恩氏病的饮食因人而异，因为敏感性随时会增加，甚至通常食用的食物可能必须在一段时间内从饮食中消除，因此有必要根据每种饮食调整饮食患者，并向营养师或营养师咨询是必不可少的。
其他重要建议
患有克罗恩氏病的人应在白天多吃几顿饭，避免长时间不进食，以保持肠道正常活动。 另外，重要的是要很好地咀嚼食物以帮助消化过程，减少肠道刺激的机会。
另一个重要的建议是避免过多食用纤维食品。 为此，您必须剥去水果和蔬菜的皮，然后煮熟并制成果泥的形式。
由于这种疾病可引起腹泻，因此建议通过消耗水，椰子水和稀释于水中并过滤的果汁来维持身体的充足水分。
