患有糖尿病的人的饮食对于控制血糖水平并保持恒定以防止诸如高血糖症和低血糖症的发生非常重要。 因此,重要的是,当被诊断出患有糖尿病时,该人会去找营养师进行完整的营养评估,并指出适合他们需要的营养计划。
在糖尿病饮食中,重要的是要包含并增加富含纤维的食物的数量,因为它们有助于控制血糖水平(称为血糖),也要食用低血糖指数的食物,即增加糖含量的食物。流通。 另外,重要的是调节含脂肪食物的消耗量,因为除了糖尿病以外,还有人患心脏病的风险。
糖尿病患者食物表
下表可帮助糖尿病患者找出哪些食物允许,禁止和哪些应该避免:
允许的 | 适度 | 避免 |
豆,小扁豆,鹰嘴豆和玉米 | 糙米,黑面包,蒸粗麦粉,木薯粉,爆米花,豌豆,玉米粉,土豆,煮南瓜,木薯,山药和萝卜 |
白,白米饭,土豆泥,零食,油酥,小麦粉,蛋糕,法式面包,白面包,饼干, 华夫饼 |
水果,如苹果,梨,橙子,桃子,橘子,红色水果和绿色香蕉。 建议将它们与果皮一起食用。 蔬菜,例如生菜,西兰花,西葫芦,蘑菇,洋葱,西红柿,菠菜,花椰菜,辣椒,茄子和胡萝卜。 |
奇异果,瓜,木瓜,松果,葡萄和葡萄干。 甜菜 |
水果,如枣,无花果,西瓜,糖浆水果和果冻加糖 |
粗粮,例如燕麦,黑面包和大麦 | 在家准备的全麦煎饼 | 含糖的工业化谷物 |
低脂肉,例如去皮鸡肉,火鸡和鱼 | 红肉 | 香肠,例如香肠,熟香肠,火腿和猪油 |
甜叶菊或甜叶菊甜味剂 | 其他甜味剂 | 糖,蜂蜜,红糖,果酱,糖浆,甘蔗 |
向日葵,亚麻籽,正大,南瓜种子,干果,如坚果,腰果,杏仁,榛子,花生 | 橄榄油,亚麻油(少量)和椰子油 | 油炸食品,其他油,人造黄油,黄油 |
水,不加糖的茶,天然调味水 | 无糖天然果汁 | 酒精饮料,工业化果汁和软饮料 |
牛奶,低脂酸奶,低脂白奶酪 | -- | 全脂牛奶和酸奶,黄色奶酪,炼乳,酸奶 油 和 奶油奶酪 |
理想的做法是始终每3小时吃一小部分食物,每天要做3顿主餐和2到3道零食(早上中午,下午中午和就寝前),同时要注意用餐时间。
糖尿病患者允许食用的水果不应孤立食用,而应与其他食物一起食用,最好是在主餐结束时(例如午餐或晚餐)总是少量食用。 重要的是优先考虑整个水果而不是果汁的消耗,因为纤维的数量较少。
糖尿病患者可以吃糖果吗?
糖尿病患者不能吃甜食,因为它们含有大量糖分,这会导致葡萄糖水平升高和糖尿病变得不受控制,从而增加了与糖尿病有关的疾病的风险,例如失明,心脏病,肾脏疾病和例如,治疗困难。 查看避免食用高糖食品的完整列表。
但是,如果您吃得好并且血糖得到控制,则偶尔可以食用一些糖果,最好是在家准备的糖果。
吃什么可以降低糖尿病
为了降低血糖并控制糖尿病,建议每餐都食用富含纤维的食物,并且每天至少应吃25到30克。 此外,应优先选择低血糖指数和中血糖指数的食物,这对了解某种食物富含碳水化合物并增加血液中糖的含量具有重要意义。
为了控制糖尿病,除了均衡饮食外,每天还要进行30至60分钟的身体活动,例如散步或进行某种运动,这很重要,因为这也有助于调节血糖水平,因为肌肉会消耗大量的脂肪。运动过程中的葡萄糖。 建议在进行活动之前,先给人做些零食,以避免低血糖。 锻炼前先看看糖尿病患者应吃什么。
此外,每天测量血液中的糖含量并使用医生指示的药物以及要求营养师指导以进行充分评估也很重要。 在下面的视频中查看糖尿病的饮食应为:
