高原效应是指即使您有足够的饮食并定期进行体育锻炼也无法观察到减肥的连续性。 这是因为减肥不被认为是线性过程，因为它取决于包括生理在内的几个因素，据认为与该效应有关。
在开始节食和进行体育锻炼时，很容易会减掉几公斤，这是正常的，但是随着时间的流逝，身体变得更加适应饮食和日常活动，因此食用能量变小，重量也没有变化。
尽管可以认为它令人沮丧，但可以避免并可以通过定期的营养咨询来克服高原效应，因此可以评估推荐饮食的效果，并可以进行调整，还可以进行强度和身体活动刺激的改变。 这样，生物体不会保持相同的作用，并且有可能避免平台作用。
为什么会发生平稳效应？
在减肥过程开始时，通常会在最初的几周内看到体重减轻，这是因为糖原储备不足以产生能量，此外，对于食物的消化，流产和新陈代谢过程，所需的能量消耗较少，有利于减肥。 但是，随着热量的保持，人体达到了平衡，可以适应这种情况，这使得每天消耗的卡路里与消耗的卡路里相同，并且不会减轻体重，并且具有这种作用的特征高原。
除了有机体的适应性之外，当一个人长期遵循相同的饮食或训练计划，长时间遵循限制性饮食或当他/她迅速减轻体重，新陈代谢减少时，还会发生平台效应。 然而，需要进一步的研究来实际确定哪种生理机制与高原效应最密切相关。
进食热量受限的饮食6个月后，高原反应更为常见，因此，重要的是，在营养学家的陪伴下，不仅要避免高原反应，还要避免营养不足。
如何避免和留下高原效应
为了避免并保持平稳状态，您需要每天进行一些更改，例如：
- 改变饮食习惯 ，因为长时间食用相同的饮食会使身体习惯每天要消耗的卡路里和营养素，因此新陈代谢过程不会发生变化，因此适应能力下降了。消耗能量以维持身体的正常运转并减慢燃烧脂肪和体重的过程。 因此，通过在营养师的指导下定期改变饮食习惯，有可能避免身体的这种生理适应并采取新的减肥策略； 更改训练的类型和强度 ，因为这样可以刺激身体花费更多的能量，从而避免高原效应，有利于减肥和增加肌肉质量。 在某些情况下，拥有体育专业教练可能会很有趣，以便可以根据目标制定锻炼计划，以促进对身体的不同刺激。 白天喝水 ，因为水对于身体的正常功能至关重要，也就是说，对于新陈代谢的发生至关重要。 在没有水分或水分很少的情况下，人体开始节省能量来进行新陈代谢，从而影响减肥过程并有利于高原效应。 因此，建议在运动期间每天至少喝2升水。 休息 ，因为它对于肌肉再生很重要，它可以增加肌肉质量，这对于增加新陈代谢和燃烧脂肪至关重要。 此外，良好的睡眠有助于调节与饥饿有关的激素（生长素释放肽和瘦素），因此对减肥有积极作用。
在出现荷尔蒙问题的情况下，重要的是，除了营养学家的指导外，该人员还要由内分泌学家陪同，定期检查血液中这些激素的浓度，因为从那里可以知道是否没有减轻体重的方法。由于平台效应或荷尔蒙紊乱的结果，有必要开始或改变治疗方法。
还建议不要长期限制饮食，没有营养指导，因为除了会导致营养不足并有利于高原效应外，还会导致饮食失调，例如暴饮暴食和手风琴效应，减肥后，该人恢复到最初的体重或更多。 了解什么是手风琴效果以及它是如何发生的。
