HCG饮食基于极低的卡路里菜单和日常使用的绒毛膜促性腺激素（HCG），后者是胎盘在怀孕期间自然产生的激素。 在这种饮食中，使用激素将有助于抑制饥饿感并刺激脂肪燃烧，而不会增加肌肉质量。
但是，对HCG饮食的研究表明，这种激素对食欲没有影响，也不会刺激脂肪燃烧，并且这种饮食中出现的体重减轻仅与低热量消耗有关。
HCG饮食也可能带来严重的健康风险，特别是与使用HCG和限制卡路里有关，例如：
- 血栓形成：这是阻塞血管的血凝块的形成，引起中风和肺血栓栓塞等并发症，可能导致死亡； 不孕症：由于与生殖有关的激素产生的变化； 虚弱和肌肉质量下降：由于食物和营养素的消耗非常少，会导致低血糖，昏厥和昏迷。
另外，这种饮食也有利于手风琴的效果，因为自然地，食物的严格限制增加了在体重维持阶段之后就吃甜食和工业化产品的欲望。 另一个问题是，它不能教导健康的饮食，使个人总是经历体重增加和减少的循环。
这种减肥饮食如何运作
HCG饮食分为四个主要阶段：
阶段1：开始
该阶段持续48小时，在医学监督下，有必要每天服用1x激素，但是没有必要开始饮食。 实际上，饮食中应富含食物和卡路里，尤其应包含高脂肪的食物，例如鳄梨，坚果，肉，橄榄油，比萨饼和油炸食品。
此阶段的目的是向人体显示已经存储了足够的脂肪，并且它可以开始燃烧脂肪和减轻体重的过程。
阶段2：减肥
在此阶段，HCG的使用得以维持，但饮食限制为每天500 kcal。 这意味着一天中只有很少的便餐，主要是茶，蔬菜，水果以及少量的肉和鸡蛋。
减肥阶段最多可以持续40天，如果减肥达到所需水平，可以提前停止。 此外，有必要每天至少喝2升水，以帮助消除体内毒素并消除体液滞留。 一般来说，妇女每月减少8至10公斤。
第三阶段：稳定体重
当达到所需的体重或完成40天的饮食时，请停止使用HCG激素，并继续进行500 kcal饮食另外2天。
此阶段可消除体内的激素并稳定减肥，刺激身体恢复正常的新陈代谢。
阶段4：维持体重
这个阶段的特点是恢复正常和多样化的饮食，力求找到平衡，以免体重增加。 为此，应再次添加食物，并逐渐增加进餐量，并始终观察平衡的变化。
为了促进这一过程，人们应该偏爱吃富含蛋白质和良好脂肪的全食，避免吃甜食，油炸面食，软饮料，白面包和精制小麦粉。 饮食应主要包括蔬菜，水果，瘦肉，奶酪，坚果，鳄梨，椰子，橄榄油和花生等食物。 应当逐步少量引入富含碳水化合物的食物，例如地瓜，英式土豆，木薯和全麦面包。
HCG饮食菜单
下表显示了饮食第2阶段的3天菜单示例，其中每天应消耗500 kcal。
| 餐点 | 第一天 | 第二天 | 第三天 |
| 早餐吧 | 1杯绿色果汁：羽衣甘蓝，柠檬，姜和1个苹果 | 1份低脂原味酸奶+免费茶或咖啡 | 1杯不加糖的茶+ 1份意大利乳清干酪吐司 |
| 午餐/晚餐 | 100克烤鸡肉+ 3 col生蔬菜汤 | 100克烤maminha + 3杯花椰菜饭 | 3根瘦牛肉汤+ 3叉西葫芦面条 |
| 下午点心 | 150毫升脱脂牛奶+ 5颗草莓 | 1个奇异果+ 5个腰果 | 1杯咖啡+ 1片黑面包和干酪 |
重要的是要记住，不允许使用油来做饭，所释放的液体仅仅是水，咖啡，茶和不加糖的柠檬汁。
饮食的缺点和禁忌症
HCG饮食的一个缺点是热量限制高，这也限制了维生素和矿物质的消耗，维生素和矿物质会引起诸如脱发，指甲脆弱，全身无力，嗜睡和不适等问题。 此外，激素的使用很昂贵，特别是在没有医学监测的情况下，会引起新陈代谢的变化并增加并发症的风险。
此外，由于这种饮食非常限制卡路里，因此，患有任何类型疾病的人都不应这样做，尤其是在没有医学监督的情况下，包括糖尿病，高血压，贫血和抑郁症。
如何健康减肥
为了减轻健康，您必须保持均衡饮食，其中主要包括天然食品和完整食品，例如肉，奶酪，鸡蛋，水果，蔬菜，糙米，黑面包，坚果，花生，种子和橄榄油。
此外，重要的是减少食用富含人造脂肪的加工食品，例如香肠，香肠，博洛尼亚和人造黄油，富含糖的食品（例如现成的果汁，糖果，饼干和汽水）以及富含盐的食物（如切丁的香料）。 ，现成的汤和冷冻食品。 查看完整菜单，以健康的方式减肥。
