益生元是某些食物中存在的物质，可作为肠道中某些微生物的底物，促进有益于消化的细菌的繁殖。
证明对健康有益的益生元是低聚果糖（FOS），低聚半乳糖（GOS）和其他低聚糖，菊粉和乳果糖，它们可以在小麦，洋葱，香蕉，蜂蜜，大蒜，例如菊苣或牛d。
他们如何工作
益生元是不被人体消化的食物成分，但对健康有益，因为它们选择性地刺激有益于肠道的细菌的繁殖和活性。 此外，研究证明益生元也有助于控制肠道中病原体的繁殖。
由于这些物质不被吸收，它们进入大肠，为肠道细菌提供底物。 这些细菌通常会快速发酵可溶性纤维，而不溶性纤维发酵速度则较慢。
这些物质在大肠中的作用通常更频繁，尽管它们也可以干扰小肠中的微生物。
他们是干什么的
益生元有助于：
- 结肠中的双歧杆菌增加；钙，铁，磷和镁的吸收增加；大便量和肠蠕动频率增加；肠运输时间减少；血糖调节；饱腹感增加；发生肠胃炎的风险降低发展结肠癌和直肠癌；降低血液中的胆固醇和甘油三酸酯水平。
此外，这些物质还有助于增强免疫系统和新生儿微生物群的形成，有助于减少腹泻和过敏。
益生元食品
目前鉴定出的益生元是不可消化的碳水化合物，包括乳果糖，菊粉和低聚糖，它们存在于诸如小麦，大麦，黑麦，燕麦，洋葱，香蕉，芦笋，蜂蜜，大蒜，菊苣根，例如牛bur或绿色香蕉生物质或Yacon马铃薯。
查看更多富含菊粉的食物，并详细了解其好处。
此外，益生元也可以通过食品补充剂摄取，通常与益生菌（例如Simbiotil和Atillus）相关联。
益生元，益生菌和共生素有什么区别？
益生元是充当细菌食物的纤维，并有利于它们在肠道中的存活和增殖，而益生菌是那些生活在肠道中的有益细菌。 详细了解益生菌，它们的用途以及所含的食物。
共生是益生菌和益生元相结合的食品或补品。
