饱和脂肪尤其存在于动物源性食品中，例如脂肪肉，黄油和乳制品，但它也存在于石油，椰子油和棕榈油的衍生物中，以及几种工业化产品中。
通常，这种脂肪在室温下坚硬。 重要的是要避免过多消耗饱和脂肪，因为它有助于增加胆固醇并促进体重增加。
饱和脂肪含量高的食物清单
下表列出了含有100克食物中饱和脂肪的食物清单。
| 食物 | 每100克食物中的饱和脂肪 | 卡路里（千卡） |
| 猪油 | 26.3克 | 900 |
| 烤培根 | 10.8克 | 445 |
| 牛肉牛排 | 3.5克 | 312 |
| 无脂牛排 | 2.7克 | 239 |
| 烤皮鸡 | 1.3克 | 215 |
| 牛奶 | 0.9克 | 63 |
| 包零食 | 12.4克 | 512 |
| 酿的曲奇 | 6克 | 480 |
| 冷冻肉酱烤宽面条 | 3.38克 | 140 |
| 香肠 | 8.4克 | 192 |
| 牛油 | 48克 | 770 |
建议摄入的饱和脂肪不要超过总热量的10％，因此，在2, 000卡路里的饮食中，您每天不能摄入超过22.2 g的饱和脂肪。 理想的做法是尽量少吃这种类型的脂肪，因此请检查食品标签上的脂肪含量。
了解为什么饱和脂肪不好
饱和脂肪很不好，因为它容易积聚在血管内壁上，会加速脂肪斑块的形成和静脉的堵塞，并有可能引起动脉粥样硬化，胆固醇升高，肥胖和心脏病。 此外，饱和脂肪通常存在于热量非常高的食品中，例如红肉，培根，香肠和薄脆饼干，它们也助肥并增加胆固醇。
饱和脂肪和不饱和脂肪有什么区别
饱和脂肪和不饱和脂肪之间的主要区别在于其化学结构，当过量食用时，饱和脂肪对我们的健康有害。 不饱和脂肪更健康，有助于提高胆固醇水平，分为单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。
脂肪是赋予食物更多风味的成分，其在人体中的主要功能是提供能量。 有不同类型的脂肪：
- 饱和脂肪：应避免食用，例如在肉，培根和香肠中； 反式脂肪：应避免，例如存在于填充的曲奇和人造黄油中； 不饱和脂肪：应该多食用，因为它们对心脏有益，并且存在于橄榄油和坚果等食物中。
为了降低坏胆固醇，还必须减少反式脂肪的消耗。 控制胆固醇的方法如下：
