巴西坚果,也称为巴西坚果,是油籽家族的一种水果,花生,杏仁和核桃也一样,具有以下健康益处:
- 保护心脏健康 ,因为它含有镁和良好的脂肪,例如omega-3; 预防癌症等疾病 ,因为它富含硒,维生素E和类黄酮,这些物质具有很高的抗氧化能力; 预防由于存在抗氧化剂而引起的动脉硬化 ; 防止血栓形成 ,因为它富含精氨酸和白藜芦醇,这些物质有助于血液循环; 降低血压 ,因为它富含精氨酸,可使血管松弛; 硒含有硒,它是维持细胞健康和预防肿瘤的重要营养素,可增强免疫系统 。
要获得其好处,您应该每周至少食用5天每天食用1个巴西坚果,但每天不应食用超过10个巴西坚果,因为大量这种食物会导致诸如疼痛,虚弱等问题。肌肉和指甲污渍。 另请参见花生的好处,它可以改善情绪并保护心脏。
营养信息以及使用方法
下表显示了100克巴西坚果的营养成分。
每100克巴西坚果的数量 | |||
能量: 643大卡 | |||
蛋白质类 | 14.5克 |
钙质 |
146毫克 |
脂肪类 | 63.5克 | 镁 | 365毫克 |
碳水化合物 | 15.1克 | 磷素 | 853毫克 |
纤维类 | 7.9克 | 精氨酸 | 2克 |
欧米茄3 |
24.9克 | 锌锌 | 4.2毫克 |
硒类 | 1083微克 |
维生素E |
17毫克 |
栗子必须存放在阴凉处,避光,以免失去其特性,可以生吃,也可以切成水果,维生素,沙拉,谷物和甜品。
巴西坚果Farofa食谱
成分
- 2汤匙黄油2汤匙切碎的洋葱2单位大蒜碎粉59克碎栗子100克生木薯粉100克盐和黑胡椒调味
制备方法
在黄油中炒洋葱和大蒜,再加入栗子和面粉。 煎约5分钟,加盐和胡椒粉调味,静置5分钟,搅拌所有配料。 关火,上桌。
另请参阅如何使用巴西坚果减肥。
