在家中制作咖啡以获得更多好处和更多风味的最佳方法是使用滤布，因为滤纸会吸收咖啡中的香精油，从而使其在制作过程中失去风味和香气。 此外，请勿将咖啡粉与水煮沸或将咖啡与沸水通过。
为了获得咖啡的有益效果，推荐量为每天最多400毫克咖啡因，即约4杯150毫升的过滤咖啡。 理想的稀释度是每1升水加4至5汤匙咖啡粉，重要的是在咖啡冲泡完成之前不要添加糖。 因此，要制成500毫升的优质冲泡咖啡，应使用：
- 500毫升过滤水或矿泉水40克或2汤匙烤咖啡粉水壶或壶，尖嘴上有壶嘴，将水倒在咖啡粉热水瓶烧瓶上
准备：
只能用开水清洗咖啡热水瓶，重要的是要记住，此瓶子必须是咖啡专用的。 当小气泡开始出现时，将水烧开并关掉火，这表明水已接近沸点。 将咖啡粉放入滤网或滤纸中，然后使用漏斗将滤网放在热水瓶上。 另一种选择是在准备咖啡时将滤网放在另一个小壶上，然后将准备好的咖啡转移到热水瓶中。
然后，将热水和咖啡粉逐渐倒入漏勺上，重要的是让水缓慢落入漏勺的中心，以从粉末中提取最大的香气和风味。 如有必要，仅在咖啡准备就绪时才添加糖，然后将咖啡转移到热水瓶中。
咖啡特性
由于其高含量的抗氧化剂，酚类化合物和咖啡因，咖啡具有健康益处，例如：
- 由于存在咖啡因而与疲倦作斗争；预防抑郁；由于其抗氧化成分而预防某些类型的癌症；通过刺激大脑来改善记忆力；与头痛和偏头痛作斗争；缓解压力并改善情绪。
这些好处是通过适度的咖啡消耗量获得的，建议每天最多饮用400至600毫升咖啡。 在这里查看咖啡的其他好处。
建议金额以保持活跃
可能对人的大脑产生更大影响和刺激的量因人而异，但通常从1小杯装有60毫升咖啡的杯子中，情绪和抵抗力已经增加，这种效果持续约4个小时。
为了减少脂肪，理想的情况是每公斤体重摄入3毫克咖啡因。 也就是说，体重为70公斤的人需要210毫克咖啡因来刺激脂肪燃烧，因此应服用约360毫升咖啡来达到这种效果。 但是，重要的是要记住，即使体重计算超过该量，每天也不应该超过400毫克咖啡因。
喝太多咖啡的后果
为了在不感觉到咖啡副作用的情况下获得有益的咖啡效果，建议的每日咖啡因量最高为400毫克，即约4杯150毫升的过滤咖啡。 此外，对咖啡因更敏感的人应避免在睡前约6个小时喝咖啡，以免饮料干扰睡眠。
当超过推荐量时会出现这种饮料的副作用，并且可能会出现诸如胃刺激，情绪变化，失眠，震颤和心等症状。 详细了解过量咖啡摄入的症状。
咖啡类型中的咖啡因含量
下表显示了60毫升煮沸或未煮沸的意式浓缩咖啡和速溶咖啡的平均咖啡因含量。
| 60毫升咖啡 | 咖啡因量 |
| 快车 | 60毫克 |
| 煮沸 | 40毫克 |
| 应变不沸腾 | 35毫克 |
| 可溶 | 30毫克 |
然后，习惯于将咖啡粉与水煮沸的人最终比从制备咖啡时仅通过使热水通过过滤网中的粉末来从咖啡粉中提取更多的咖啡因。 咖啡因浓度较高的咖啡是浓缩咖啡，这就是为什么高血压患者应注意饮用这种类型的饮料是否会导致血压控制发生变化。
另一方面，速溶咖啡是产品中咖啡因含量最少的一种，而脱咖啡因的咖啡实际上不含咖啡因含量，即使有压力，失眠和偏头痛的人也可以更安全地使用。
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