枸杞，也称为枸杞，是亚洲本土植物 枸杞 和 枸杞 的果实，由于具有多种抗氧化能力高的生物活性化合物，因此被认为是超级食品。
此外，它还是纤维，单不饱和脂肪，维生素B1，B2和B3以及矿物质（如铜，镁，锰和硒）的极好来源。 这种水果可以新鲜，脱水或胶囊形式食用，可以在超市，保健食品商店和在线商店购买。
枸杞的好处
枸杞的特性在几种情况下都是至关重要的，并且在日常饮食中引入这种水果的好处很多，因为它是一种富含营养，维生素和矿物质的水果，可用于：
在日常饮食中加入这种水果的好处很多，因为它是一种富含营养，维生素和矿物质的水果，主要有：
1.保护视力和皮肤
枸杞子富含类胡萝卜素，主要是玉米黄质和β-胡萝卜素，后者是维生素A的前体，有助于维持眼睛健康并防止视网膜病变，黄斑变性和白内障发作。 此外，它还含有发挥眼睛神经保护作用的多糖和蛋白聚糖。
这种水果还可以对紫外线产生保护作用，当人长时间暴露在阳光下时，有助于照顾皮肤。
2.加强免疫力
由于它们富含维生素C和硒，食用枸杞可以帮助增强防御能力并减少体内炎症，从而刺激免疫系统细胞。
3.降低胆固醇并预防心血管疾病
由于其抗氧化作用和硒的含量，食用枸杞可以帮助降低不良胆固醇（LDL）并增加良好的胆固醇（HDL），从而防止心血管疾病的发作，例如动脉粥样硬化。 此外，其纤维含量还有助于减少肠道中胆固醇的吸收。
4.有利于减肥
枸杞的卡路里很低，有助于改善消化率，并由于其所含的纤维而增加饱胀感。 另外，一些研究表明它也可以帮助控制血糖，有益于减肥。
枸杞可作为零食食用，也可掺入酸奶和果汁中。
5.预防癌症
一些研究表明，枸杞的生物活性成分抑制肿瘤生长并阻止癌细胞的增殖。 此外，它们还防止自由基引起的细胞损伤，从而防止过早衰老和其他慢性疾病的出现。
6.改善情绪并减轻压力
由于枸杞子含有维生素B6，因此食用食用枸杞子可以帮助增加5-羟色胺的生成。5-羟色胺是一种健康激素，有助于减轻症状和改善情绪。
枸杞的营养成分
下表显示了100克脱水水果的营养成分：
| 组成部分 | 每100克数量 |
| 能量 | 349卡路里 |
| 蛋白质类 | 14克 |
| 碳水化合物 | 77克 |
| 胖子 | 0.4克 |
| 纤维类 | 13克 |
| 维生素A | 28, 833用户界面 |
| 维生素C | 48毫克 |
| 钙质 | 190毫克 |
| 硒类 | 17.8微克 |
| 铁 | 6.8毫克 |
如何消费
要获得好处，您应该每天食用2汤匙枸杞干，120毫升果汁或每天2至3粒胶囊，但是胶囊的数量可能会根据补充剂的浓度而有所不同，请务必阅读标签食用前。
枸杞有危险吗？
建议您应适度食用枸杞，因为已经发现这种水果会对敏感的人们造成过敏或过敏反应。 因此，如果该人表现出任何过敏迹象或症状，则应停止食用这种食物。 此外，枸杞还可以与某些药物相互作用，例如抗凝剂和降糖药。
什么时候不吃枸杞
接受糖尿病，高血压药物治疗或使用华法林和阿司匹林等抗凝剂的人不应食用枸杞。
此外，已发现该果实还可以与抗生素，抗真菌剂，抗抑郁剂，抗病毒剂，抗癌药，骨质疏松症，降脂药和激素控制药相互作用。
因此，如果该人患有上述任何疾病或使用某些药物，则应在食用水果之前以补充或新鲜的形式咨询医生。
