伴侣茶是由药用植物的叶和茎制成的一种茶，这种植物名为yerba mate，学名是 Ilex paraguariensis， 在该国南部以chimarrão或tereré的形式被广泛食用。
伴侣茶的健康益处与其成分有关，例如咖啡因，各种矿物质和维生素，它们为茶提供不同类型的特性，尤其是抗氧化剂，利尿剂，轻度通便，并且是一种良好的大脑兴奋剂。
伴侣茶中的咖啡因含量高，可减轻抑郁和疲倦的症状，使人更加机敏并为日常活动做好准备，因此，它是早晨广泛使用的饮料，可以使一天的精力更加充沛。
伴侣茶的主要健康益处是：
1.降低胆固醇
每天都可以将烤茶伴侣作为胆固醇的家庭疗法，因为它的成分中含有皂甙，因此可以减少食物中脂肪的吸收。 但是，这种家庭疗法不应替代医生指示的治疗方法，而是补充这种临床治疗方法的绝妙方法。
2.帮助你减肥
这种植物具有生热作用，有助于减肥过程和减少体内总脂肪。 茶通过改善饱腹感的信号传递反应而起作用，因为它减慢了胃排空时间，减少了循环中的瘦素的量，还减少了内脏脂肪的形成。
3.保护心脏
伴侣茶对血管有保护作用，可防止脂肪在动脉内积聚，从而保护心脏免于心脏病发作。 但是，经常食用并不排除需要吃健康，低脂肪的食物。
4.控制糖尿病
伴侣茶具有降血糖作用，有助于降低血液中的糖含量，但为此必须每天食用，并且始终不添加糖或甜味剂。
5.对抗疲劳和沮丧
由于咖啡因的存在，磨砂茶会在大脑中发挥作用，增加智力分布和注意力，因此在醒着和午餐后喝酒是很好的选择，但应避免在晚上和下午晚些时候饮用。不促进失眠，使睡眠困难。 对于学生以及工作环境中的人们尤其要注意其消耗量，以使他们保持警觉。
在烤狮子伴侣茶，伴侣草药，chimarrão和tererê中也发现了相同的好处。
如何做伴侣茶
伴侣茶可以喝热的或冰的，也可以加入几滴柠檬。
成分
- 1汤匙烤马黛茶叶子，1杯开水。
制备方法
将马黛茶的叶子加到开水杯中，盖上盖子静置5至10分钟。 紧紧抓住下一个。 每天最多可食用1.5升伴侣茶。
如何制作chimarrão
Chimarrão是南美南部地区常见的土特产饮料，它是由yerba mate制成的，必须在特定的容器中制成，这种容器称为葫芦。 在那个碗里，放了茶，还有一个“炸弹”，它的工作原理几乎就像一根吸管，可以让你喝起chimarrão。
为了以伴侣的形式准备它，必须将伴侣放置在碗中，直到充满约2/3。 然后，盖好碗并倾斜容器，直到草药仅在一侧积聚。 最后，在进入沸点之前，用热水填充空的一面，然后将泵放置在碗的底部，用手指指着吸管的开口，并始终使泵接触碗的壁。 使用过滤泵喝热的茶。
谁不应该服用
Mate茶因其咖啡因含量高而禁止用于儿童，孕妇和失眠，神经质，焦虑症或高血压的人。
此外，由于这种饮料可降低血糖水平，因此仅在医生了解的情况下才应用于糖尿病患者，因为可能需要调整治疗方法。
