这种蘑菇沙拉可以代替晚餐，非常美味，非常适合想要快速减肥的人，因为蘑菇的卡路里含量低，脂肪少，但含有大量的纤维，维生素和水，可以满足您的食欲，使蘑菇成为其中一种。饮食中使膳食更营养的最佳选择。
减肥沙拉食谱
成分
- 在一个大碗中，将奶油芝士，盐和胡椒搅拌均匀。
调味：
- 在一个大碗中，将1汤匙蜂蜜和1汤匙醋一起搅拌。
怎么做
加入2汤匙水和1汤匙油，然后将蘑菇放入盐和胡椒粉中煮熟，不断搅拌直至变软并且锅干燥（在低火下约7分钟）。 然后将冷蘑菇与切成丁的西红柿混合，并加入香醋和蜂蜜。 将切成薄片的生萝卜和芝麻菜放在混合物上。
蘑菇的营养信息
每种蘑菇在风味和营养成分上都有其特殊性，但通常它们具有：
| 组成部分 | 每100克的数量 |
| 能量 | 35.1卡路里 |
| 蛋白质类 | 2.93克 |
| 脂肪类 | 0.51克 |
| 碳水化合物 | 4.72克 |
| 纤维类 | 3.9克 |
新鲜蘑菇仍富含维生素C。
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