南瓜种子，俗称南瓜南瓜（ 南瓜最大 ），具有许多健康益处，有助于大脑和心脏的功能，此外，它还特别表明可改善肠道健康并减少身体炎症。
主要的健康益处是：
- 帮助放松和增进健康：使镁和色氨酸在大脑中起作用，有助于对抗过度的压力并刺激记忆； 帮助减肥：因为它富含纤维，有助于减少脂肪的捕获； 有助于形成肌肉块：因为它是蛋白质的良好来源； 保护身体细胞：由于抗氧化剂的存在； 减少炎症：因为它是ω3的良好来源，具有抗炎作用。 改善前列腺和甲状腺的健康：因为它们富含锌； 与肠道蠕虫作斗争：由于它具有驱虫作用，因此甚至可以用于婴儿和儿童。 对抗贫血：因为它是铁的良好来源； 与月经绞痛和PMS作战：因为它含有镁，镁可以减少肌肉收缩，从而减少月经绞痛；改善心脏和心血管系统：因为它含有植物甾醇，并且还具有降压作用，有助于降低高血压。
如何准备南瓜子
要准备食用南瓜子，请将其从南瓜内部取出，然后在阳光下晾干，注意用细网覆盖，以免苍蝇，但是也可以在烤箱中将其准备好，而不用撒粉超过75度，以免燃烧。
如何食用南瓜子
干种子-适当撒干的南瓜种子可用于整个沙拉或汤中，例如，当撒上少量盐和姜粉时，也可作为开胃菜，这在希腊很普遍。 但是，您不应添加过多的盐，尤其是在患有高血压的情况下。 一周内每天消耗约10至15克种子，对消除肠道蠕虫有益。
切碎的种子-酸奶或果汁可以添加到谷物中。 粉碎时，只需在搅拌机，搅拌机或食品加工机中将干种子打碎即可。
南瓜籽油-可以在某些超市找到，或在线订购。 它应用于调味沙拉或在准备好后添加到汤中，因为这种油在加热时会失去营养，因此应始终以冷态使用。 每天服用2汤匙南瓜籽油，持续2周，以消除肠道蠕虫。
