大脑健康的饮食必须富含鱼，种子和干果，因为这些食物中含有欧米伽3，这是大脑正常运作所必需的脂肪。
因此，一些最好的大脑食物可以是：
- 绿茶：刺激大脑，因此有助于提高机敏性。 鲑鱼：是欧米茄3中最丰富的鱼之一，可加速大脑反应并提高学习能力。 黑巧克力：午餐或晚餐后每天仅吃一个正方形，即可改善大脑的氧合作用并带来幸福感。 葵花籽：富含维生素E，是一种极好的抗氧化剂，可保护脑细胞并减少压力的负面影响，从而避免疲惫和精神疲劳。 番茄：除抗氧化番茄红素外，还含有非瑟酮，这是一种有助于减少健忘的物质。 南瓜子：它们含有镁，镁是一种矿物质，可以增加学习和记忆的能力。 啤酒酵母：它含有维生素B，可改善神经元信息传递的条件，提高记忆力。 球芽甘蓝，花椰菜或西兰花：它们是十字花科蔬菜，具有萝卜硫素，萝卜硫素是一种出色的抗氧化剂，可预防和预防脑细胞，神经元的死亡。 牛奶：含有色氨酸，除了有助于改善大脑性能外，还有助于睡眠更安宁，这对于存储所学信息至关重要。 鸡蛋：它含有维生素B12，对大脑细胞成分的形成非常重要，改善其功能有助于增加乙酰胆碱，乙酰胆碱是记忆功能的重要物质。
这些食物应每天食用，因此一个很好的例子是全天喝绿茶，在早餐麦片中放入向日葵和南瓜籽，在午餐时吃鲑鱼和煮熟的西兰花和一平方巧克力，在小吃汁中加入啤酒酵母，晚餐时吃鸡蛋和番茄沙拉，睡前喝1杯牛奶。
此外，要拥有良好的大脑功能，重要的是不要花费很多时间不吃东西，因为大脑很容易没有能量，因此每天要喝1.5至2升水，因为如果身体脱水，大脑将无法正常工作，并避免对大脑有毒的酒精饮料。
另请参阅如何轻松地将这些食物添加到饮食中：
但是，如果您只是记忆力问题，请阅读：提高记忆力的食物。
