贫血食谱应包含富含铁和维生素C的食物，例如含有深绿色蔬菜的柑橘类果汁和日常饮食中应含有的红肉。
克服缺铁性贫血的一个很好的秘诀是每天摄入更多的铁，每顿饭都分配，因为即使一次一小部分，它也有助于改善健康状况，并消除包括苍白，头晕和虚弱等症状。 。
查看含铁丰富的食物示例，以制定抗贫血菜单。
1.欧芹菠萝汁抗贫血
菠萝和欧芹汁是铁和维生素C的重要来源，这对铁的吸收很重要，并且可以在一天中的任何时间服用。
成分
- 4片菠萝，1片新鲜欧芹。
如何准备
在搅拌机中搅拌配料，并在准备后立即饮用。
其他柑橘类水果，如草莓，橙子和柠檬也可以用来代替菠萝，从而改变口味。
2.橙汁与豆瓣菜抗贫血
这种橙汁和豆瓣菜汁很好吃，并且富含铁，使其成为早餐或小吃的不错选择。
成分
- 3个大橘子，1片叶子和豆瓣茎。
制备方法
挤压橙子，然后在搅拌机中搅打配料，然后饮用。
另请参见用于贫血的绿汁食谱。
3.黑豆甜菜抗贫血
这种黑豆食谱制作迅速且营养丰富，使其成为每天送给孩子的绝佳选择。
成分
- 500克黑豆； 1个大甜菜； 100克菠菜叶。
制备方法
将豆子浸泡2个小时，然后将它们放入压力锅中，并用足够的水覆盖它们，并在火上放置20分钟左右，直到豆子准备好为止。 小心地打开压力锅，将破碎的甜菜分成4块，然后菠菜叶，使压力再次上升。 如有必要，添加更多的水。 再将豆放在中火上再呆10分钟，或者直到甜菜煮熟为止。
将豆类和甜菜煮熟后，按常规调味，并在为孩子们食用时，您可以只提供豆类，而不提供甜菜或仅提供豆类的“汤”，因为它也将包含甜菜和菠菜铁。
4.贫血茶
贫血茶的一些很好的例子是鼠尾草和Pariri。 在这种情况下，只需在1升开水中加入2汤匙汤匙，使其静置，待其变热后再喝。 每天应喝3至4次这种茶。 查看其他技巧来治疗贫血。
