寿司是一种非常健康的制备方法，因为传统上它不涉及油炸，并且增加了鱼的摄入量，这是海藻的最流行食用方式，海藻富含纤维和碘，因此，这是寿司的四个主要食用原因包括：
- 它没有坏脂肪，因为寿司传统上不包括油炸食品。 生鱼中含有丰富的欧米伽3 ，可促进血液循环并预防心脏病；除具有纤维，钙，铁和钾外，它还允许食用有助于藻类排毒的藻类 。 在某些寿司中， 水果的成分丰富，是维生素和矿物质的良好来源。
但是，为了保持这种制剂的健康，重要的是不要使用过多的酱油，因为它的盐分过多，会有助于血压升高，体液retention留和肾结石形成。
另外，应避免添加到寿司片中的调味酱，因为它们通常含糖量很高，这主要是使饭菜热量更高的原因。
孕妇可以吃寿司吗？
不建议在怀孕期间吃寿司，因为生的食物更容易引起食物中毒，食物中毒会引起呕吐和腹泻，危害营养物质向婴儿的运输，从而损害婴儿的发育。
另外，也建议不要在哺乳时吃寿司，因为如果母亲食物中毒，可能会由于脱水而导致产奶量减少，从而导致婴儿无法有效地哺乳。
另外，不建议孕妇在怀孕期间吃寿司的另一个原因是，当妇女作为生食而没有免疫力时，可能会感染弓形虫病。 在以下位置了解更多信息：为避免在怀孕期间患弓形虫病，您可以做的所有事情。
