为了代替大米和面食，并减少饮食中的碳水化合物含量，可以使用藜麦，a菜，地瓜和西葫芦意大利面，可以将食品添加到各种制备物中，例如面食，汤，沙拉，果汁和维生素。
此外，对于面食中存在的不耐麸质的人来说，它们是健康的选择，可用于厨房的各种食谱中，提供与米饭或面食一样多的种类。
1.藜麦
藜麦是一种富含蛋白质和纤维的假谷物，可以以薄片，谷物或面粉的形式发现。 此外，它富含欧米伽3，钙，铁和B族维生素，有助于预防心血管疾病，骨质疏松症和神经系统疾病。
食用方法：要代替米饭和面食，应在谷物中使用藜麦，该藜麦应与米饭一样煮熟，每杯藜麦要用2杯水。 此外，可以以薄片或面粉的形式将藜麦加入沙拉，果汁，汤和维生素中。 查看一些藜麦减肥食谱。
2. mar菜红
mar菜是富含蛋白质，纤维，铁，钙，镁和钾的谷物，具有重要的特性，例如预防癌症，预防某些神经系统疾病，加速肌肉恢复和预防骨质疏松症。
此外，它还富含抗氧化剂，可以保护肝脏和心脏。 它还具有抗炎作用，促进体重减轻，并有助于降低胆固醇。
食用方法：A菜籽粒可以和米饭一样煮熟，并与肉，汤或色拉一起加入菜肴。 此外，它们还可以与水果，牛奶和酸奶一起生吃。
要制成a菜粉，只需在搅拌机中将谷物磨碎，然后将其添加到维生素，粥，蛋糕和果汁中即可。 看看of菜粉的好处。
3.西葫芦意大利面
西葫芦意大利面是一种健康的替代品，可以用作面食的替代品，具有卡路里低的优点，是减肥饮食的绝佳选择。 此外，它不含麸质，因此对于患有麸质不耐症或乳糜泻的人来说是一个很好的解决方案。
西葫芦还具有多种健康益处，因为它富含维生素A，类胡萝卜素，维生素C，钙和钾。
食用方法：将西葫芦切成约2手指厚的薄片，除去果皮，放在一张涂有油脂的羊皮纸上，放入烤箱预热至200ºC约30分钟。
煮熟后，将其从火上移开，使其冷却约10分钟。 然后，只需借助叉子将西葫芦线程分开，并与所需的馅料一起使用。
请观看以下视频中的分步指南：
4.红薯
甘薯是低血糖指数碳水化合物的重要来源，可被糖尿病患者食用，是锻炼前点心的绝佳选择。
甘薯富含维生素A，胡萝卜素，维生素C，钾，钙，磷和镁，是富含抗氧化剂和花青素的碳水化合物，可预防癌症和心脏病。 此外，它还具有有助于维持肠道健康并保护眼睛健康的纤维。
食用方法：可以以简单的煮熟形式或果泥形式使用，并与所有类型的肉很好地结合使用。
5.荞麦
荞麦不仅不含麸质，还富含蛋白质，纤维，抗氧化剂和矿物质，例如镁，锰，铁和磷，是一种非常丰富的食品。
由于荞麦的纤维成分，它可以保持肠道健康，增加饱腹感并控制血糖水平，有利于减肥，并且可以被糖尿病患者食用。
怎么吃：这种谷物可以用和大米一样的方法准备。 为此，每两杯水应放入1杯荞麦，煮约20分钟。
例如，荞麦粉可用于制备蛋糕，馅饼和煎饼。 此外，您还可以购买荞麦面食。
为了帮助减轻体重，另请参见其他一些减肥和腹部小窍门。
