贫血是一种由于血液不足或某些血液成分引起的疾病,可以通过药物治疗和调整饮食来治疗。
可以治疗贫血的食物富含铁,例如肝脏,红肉或豆类,但是在同一餐中食用一些富含维生素C的食物(例如橙,柠檬或草莓)也很重要,因为维生素C可以改善对维生素C的吸收铁靠身体。
1.红肉
红肉含有大量的铁和维生素B12,因此每周应食用约2至3次,以抗贫血。
2.肾脏,肝脏或鸡心
肉的某些特定部位,例如肾脏,肝脏和鸡心也含有大量的铁和维生素B12,应以健康的方式食用,烧烤或煮熟。
3.大麦或全麦面包
大麦和全麦面包的铁含量很高,因此贫血的人应该用这种面包代替白面包。
4.深色蔬菜
蔬菜,例如欧芹,菠菜或芝麻菜,除了富含铁之外,还是钙,维生素,β-胡萝卜素和纤维的来源,非常有助于维持人体平衡。 因此,使用它们的一种好方法是将它们添加到沙拉或汤中。
5.甜菜
由于其高铁含量,甜菜也非常适合对抗贫血。 使用它的一种好方法是将这种蔬菜与沙拉混合或制成果汁,应每天服用。 这是制作甜菜汁的方法。
6.黑豆
黑豆富含铁,但要提高其吸收率,重要的是将黑豆粉与柑橘汁一起食用,因为这些水果富含维生素C,可改善铁的吸收。
7.含维生素C的水果
含维生素C的水果,例如橙子,柠檬,橘子,葡萄柚,草莓,菠萝,金虎尾,腰果,百香果,石榴或木瓜,富含维生素C,这对于提高食物中铁的吸收非常重要,因此,建议与他们一起吃一些维生素C的食物来源。请参阅如何制作富含铁的饮食来治疗贫血的菜单示例。
这些饮食变化将保证所需的铁量,从而增加血液中的血红蛋白量。 但是,了解贫血的类型及其病因是治疗成功的根本。
在视频中找出吃什么可以更快地治愈贫血:
