为了对抗贫血，在大多数情况下，贫血是由于血液中缺乏铁而引起的，因此建议在饮食中添加富含铁的食物，这些食物通常颜色较深，例如甜菜，李子，黑豆甚至巧克力。
因此，了解一系列富含铁的食物是帮助治疗该疾病的好方法。 为了使人精神焕发，使治疗更愉快，这些食物中的一些可以用来制作美味的果汁，这是抵抗疾病的极佳武器，但根据贫血的严重程度，医生可能会开具铁补充剂。
看看一些预防贫血的好方法。
1.菠萝汁
香菜菠萝汁非常适合抗贫血，因为香菜含铁，菠萝含维生素C，可增强铁的吸收。
成分
- 添加香菜叶和香菜叶。
制备方法
在搅拌机中搅拌配料，并在准备后立即饮用。 菠萝可以代替橙子或苹果。
2.橙，胡萝卜和甜菜汁
橙汁，胡萝卜汁和甜菜汁富含铁，因此非常适合对抗贫血。
成分
- 150克生的或煮熟的甜菜（约2厚的薄片）1个小生胡萝卜2个橙子，具有丰富的甜味
制备方法
将甜菜和胡萝卜通过离心机或食物处理器，以充分利用您的果汁。 然后将混合物添加到纯橙汁中并立即饮用，以充分利用其药性。
如果没有这些设备，则可以在搅拌机中搅拌果汁，而无需加水，然后过滤。
3.酸梅汁
梅子汁还富含维生素C，因此也非常适合抗贫血，因此可以增加植物性食物中铁的吸收。
成分
- 100克李子600毫升水
制备方法
将所有成分加入搅拌机中搅拌均匀。 将李子汁加甜后，就可以喝了。
4.藜麦炖白菜
这种炖肉味道鲜美，铁含量很高，是素食者的理想选择。
成分
- 在一个大碗中，将欧芹，盐和胡椒粉搅拌在一起，然后用盐和胡椒粉调味。
制备方法
将大白菜，大蒜和油放在大煎锅中或炒锅并不断搅拌以减少。 如有必要，您可以添加2-3汤匙水以避免炖煮，在准备就绪后，添加现成的藜麦，并加盐和柠檬调味。
5.包裹黑豆和牛肉末
对于贫血患者来说，一顿美餐是吃一个包裹着黑豆和碎牛肉的包装，带有辣味，这是一种典型的墨西哥食物，也被称为“墨西哥玉米饼”或“墨西哥卷饼”。
成分
- 1包裹2汤匙碎牛肉（用胡椒粉调味）2汤匙煮熟的黑豆，新鲜菠菜叶，加柠檬调味
制备方法
只需将食材放入包装中，然后滚动并食用即可。
如果需要，可以用可可饼代替包裹纸，方法是将2汤匙木薯粉+1鸡蛋加入涂有油脂的煎锅中。
6.金枪鱼沙拉配金枪鱼
此选项还富含铁，可以作为午餐或晚餐或锻炼后进餐的好选择。
成分
- 如果您有任何疑问，请随时与我们联系，我们将很乐意回答您的任何问题。
制备方法
将洋葱炒至金黄色，然后加入烤豆。 然后加入生的金枪鱼罐头，欧芹，然后加盐，油和柠檬调味。
7.甜菜沙拉配胡萝卜
这道色拉很美味，是佐餐的好选择。
成分
- 1大胡萝卜1/2甜菜200克煮熟的鹰嘴豆和柠檬调味
制备方法
磨碎胡萝卜和甜菜（生的），加入煮熟的鹰嘴豆，加盐和柠檬调味。
8.小扁豆汉堡
扁豆“汉堡”富含铁，是素食者的理想选择，因为他们没有肉。
成分
- 65克字母面条200克小扁豆4汤匙面包屑1盐调味40克巴马干酪芝士4汤匙花生酱1汤匙酵母提取物2汤匙番茄提取物4汤匙（汤）水
制备方法
观看以下视频，了解如何准备这种美味食谱：
