碳水化合物含量低的主要食物是肉，鸡，鱼，蛋和脂肪，例如黄油和橄榄油。 除此之外，还有水果和蔬菜中碳水化合物含量低，通常用于减肥饮食中，例如瓜，木瓜，西葫芦和茄子。
碳水化合物是大多数面粉和糖含量高的食物中所存在的一种营养素，尤其是加工食品中的这种营养素，应在饮食中避免体重减轻。 但是，缺乏碳水化合物会导致头痛，情绪低落，注意力不集中甚至口臭等症状。
低碳水化合物和高蛋白食品
碳水化合物，蛋白质含量低的食物可以是肉，鸡肉，鱼，蛋，奶酪和天然酸奶。 肉，鱼和蛋是组成中没有克碳水化合物的食物，而牛奶及其衍生物含有少量的碳水化合物，而纯牛奶中碳水化合物最多。 查看所有富含蛋白质的食物。
低碳水化合物和高脂肪食品
碳水化合物含量低而脂肪含量高的食物是植物油，例如大豆和葵花籽油，橄榄油，黄油，酸奶油，种子（如嘉，芝麻和亚麻籽）以及油料（如栗子，花生） ，榛子和杏仁。 牛奶和奶酪的脂肪含量也很高，但是尽管牛奶的成分中仍含有碳水化合物，但奶酪通常不含碳水化合物或碳水化合物很少。
重要的是要记住，培根，香肠，香肠，火腿和博洛尼亚等食物也低碳水化合物而高脂肪，但由于它们含有大量的饱和脂肪和人工防腐剂，因此在饮食中应避免食用。
低碳水化合物的水果和蔬菜
低碳水化合物蔬菜有：
- 绿色西葫芦，唐莴苣，西洋菜，生菜，芦笋，茄子，西兰花，胡萝卜，菊苣，佛手瓜，羽衣甘蓝，花椰菜，菠菜，柠檬，萝卜，黄瓜，秋葵，萝卜，白菜，番茄；鳄梨，李子，杨桃，覆盆子，瓜，西瓜，草莓和桃子。
此外，茶和不加糖的咖啡等饮料也不含碳水化合物，卡路里含量低，可用于减肥饮食。 找出哪些水果最容易发胖。
低碳水化合物饮食菜单
下表显示了可以在低碳水化合物饮食中使用的3天菜单的示例：
| 餐点 | 第一天 | 第二天 | 第三天 |
| 早餐吧 | 1杯普通酸奶和3汤匙低碳水化合物麦片 | 1杯咖啡+ 1片面包加鸡蛋和奶酪 | 1杯咖啡+ 2颗鸡蛋和意大利乳清干酪奶油 |
| 早间小吃 | 木瓜2片+燕麦麸1 col | 1梅+ 5腰果 | 1杯绿汁 |
| 午餐/晚餐 | 南瓜泥+番茄酱烤箱烤鸡+绿色沙拉 | 西葫芦意面配牛肉碎和香蒜酱 | 小鸭沙拉酱+花椰菜饭+炒蔬菜加橄榄油 |
| 下午点心 | 咖啡+ 1片全麦面包加鸡蛋和奶酪 | 1个冷冻香蕉打碎，加2个冰块+ 1个原味酸奶 | 6个米果饼干+花生酱+ 2片米纳斯奶酪 |
除了减少饮食中的碳水化合物含量外，还必须消耗比您消耗的卡路里少的卡路里，定期锻炼身体以帮助燃烧脂肪也很重要。
在以下视频中查看这些提示以及更多其他信息：
