富含铜的食物

一些富含铜的食物可用于确保血液健康，包括煮熟的小牛肉或牛肝，贻贝，生或煮熟的牡蛎，全谷类，腰果，花生，杏仁，例如坚果或巧克力。

人体中的铜缺乏症很罕见，因为食物中的铜含量足以满足人体所需的铜需求。 另一方面，体内多余的铜会导致例如腹泻或口中的金属味。

富含铜的食物

其他富含铜的食物

富含铜的食物清单

富含铜的食物	重量（克）	铜（毫克）
小牛肉肝	100	9.9
水煮牛肝	100	4.5
煮熟的牡蛎	100	2
腰果	65岁	1.4
巴西坚果	70	1.2
生牡蛎	100	1.1
榛子	68	1个
杏仁色	78	1个

自来水通过铜管时也可以发现铜。 在这种情况下，过量摄入铜会导致口腔中的金属味，流涎过多，恶心，呕吐，胃灼热，胃肠道出血和腹泻。

对于健康成人，铜的建议饮食摄入量（RDA）约为每天0.09 mg。 对于儿童，RDA值范围为每天0.034至0.07毫克铜。