与精制食盐相比，喜马拉雅粉红盐的主要好处是纯度更高，钠含量更低。 这种特性使喜马拉雅盐成为了极好的替代品，特别是对高血压人群，肾功能衰竭和液体retention留问题的人群而言。 在此处检查不同类型盐中的钠含量。
另一个值得一提的差异是粉红色盐中的碘含量较低，因为它来自该矿物质天然贫乏的地区，而且工业界不会像普通盐那样添加碘。
粉红盐的起源和性质
盐的颜色，质地，水分和形状取决于其来源。 就粉红色盐而言，它取自喜马拉雅山脉，该山脉覆盖五个国家：巴基斯坦，印度，中国，尼泊尔和不丹，其最大产量来自巴基斯坦的Khewra矿，是第二个世界上最大的盐矿。
粉红色盐的形成是在火山熔岩覆盖了海水仍到达喜马拉雅山脉时形成的盐沉积物时发生的，从而保护了盐免受所有污染并将其保持在清洁的环境中，从而使粉红色盐喜马拉雅山的盐被认为是地球上最纯的盐，其成分包括80多种元素，例如钙，镁，钾，铜和铁，使盐呈粉红色。
如何使用喜马拉雅粉红盐
它的味道比普通盐的味道温和，并且不会干扰菜肴的制备，因此可以完美替代制备过程中和餐桌上的精制盐。 大量水和快速吸收盐分的食物（例如鱼，海鲜，蔬菜和绿色食品）与粉红色盐一起食用很美味，因为它不会窃取食物的味道。
因为它是全盐，所以可以在谷物中出售粉红色盐，因此盐磨机对促进食物调味非常有用。
一个重要的技巧是在烹饪或调味时仔细测量用量。 因为它含有较少的钠，并且味道更柔和，所以可能导致过度使用，对健康不利。 因此，获得完美风味的一个好主意是将其与其他天然香料结合在一起，例如大蒜，洋葱，香菜和细香葱。
包含粉红色盐的另一种方式是在碗碟中展示。 它也可以在加热的块中找到，以准备和食用蔬菜，鱼和虾。
如何识别真正的粉红色盐
识别盐是真还是假的最佳方法是将其与约2汤匙的水混合在一杯水中。 如果水变成粉红色或微红色，则盐可能是错误的，因为真正的盐会使水变得浑浊，并且不会散发颜色。
在哪里买
喜马拉雅盐可在保健食品商店或超市的健康饮食区找到。 它的价格在每公斤25雷亚尔到50雷亚尔之间，尽管也有较小的包装或带有研磨机的价格。
