21天饮食是Dr. RodolfoAurélio，一位自然疗法专家，也接受过物理疗法和整骨疗法方面的培训。 创建该协议的目的是帮助您快速减肥和脂肪，估计在21天的饮食中可以减少5至10公斤。
此外，这种饮食有望在不进行体育锻炼的情况下也能起作用，并声称具有健康益处，例如降低胆固醇，减少脂肪，改善肌肉张力并增强指甲，皮肤和头发。
运作方式
在开始的三天内，您应该减少食用富含碳水化合物的食物，例如面包，大米，面食和饼干。 在此阶段，您可以在早餐，午餐和训练前食用少量碳水化合物，因此重要的是要优先选择糙米，地瓜，棕色面食和燕麦等食物。
此外，您可以随意食用以橄榄油和柠檬调味的蔬菜和蔬菜，并在菜单中加入优质脂肪，例如橄榄油，椰子油，坚果，核桃，花生和杏仁。 蛋白质应瘦肉，且应来自鸡胸肉，瘦肉，烤鸡，鱼和鸡蛋等来源。
在第4天到第7天之间，必须彻底清除碳水化合物，并且不建议进行任何形式的体育锻炼。
21天饮食菜单
下表显示了一个基于21天饮食信息的菜单示例，该菜单与dr。dr。推荐和出售的菜单不同。 鲁道夫·奥雷利奥（RodolfoAurélio）。
| 餐点 | 第一天 | 第四天 | 第七天 |
| 早餐吧 | 1根烤香蕉，鸡蛋和奶酪在橄榄油中煎炸+不加糖的咖啡 | 煎蛋卷配2个鸡蛋+ 1片奶酪和牛至 | 杏仁面包+ 1煎鸡蛋+不加糖的咖啡 |
| 早间小吃 | 1个苹果+ 5个腰果 | 1杯不加糖的茶 | 芥蓝，柠檬，姜和黄瓜绿汁 |
| 午餐/晚餐 | 1个小土豆+ 1个用橄榄油烤的鱼片+生沙拉 | 100-150克牛排+橄榄油和柠檬炒沙拉 | 1片烤鸡胸肉和磨碎的奶酪+绿色沙拉配碎栗子 |
| 下午点心 | 1全麦原味酸奶+ 4花生米饼干 | 鳄梨鳄梨调味酱 | 椰子片+坚果混合 |
记住减少工业产品的消耗也很重要，例如现成的香料，冷冻食品，快餐和肉类（如香肠，香肠和波隆纳）。 查看饮食中使用的非碳水化合物食谱示例。
饮食保健
开始任何饮食之前，务必先咨询医生或营养师以检查您的健康状况，并获得遵循饮食的授权和指南。 此外，监视您的健康状况并每年至少进行一次血液检查以识别任何变化也很重要。
在完成为期21天的饮食计划后，有必要保持健康的饮食习惯，包括蔬菜，水果和良好的脂肪，以保持体重和健康。 类似于21天实验方案的饮食的另一个例子是阿特金斯饮食法，该方法分为减肥和维持健康四个阶段。
