免疫力低下或中性粒细胞减少的饮食是一种饮食，旨在增强免疫系统并降低因例如白血病，骨髓移植或化学疗法而导致免疫系统减弱的人的感染风险。
此外，可能有必要在手术或治疗后长时间食用这种饮食，甚至在某些情况下，食物会经过灭菌过程，以确保在此过程中或之后破坏可能污染食物的任何微生物。您的准备。
因此，当人体内的防御细胞（嗜中性粒细胞）数量减少到每毫米3血液以下500以下时，通常建议使用这种饮食。
低免疫饮食如何进行
营养学家应推荐低免疫力的饮食，主要包括消除可能增加感染风险的食物，例如生食。 除了注意食用的食物外，重要的是在准备食物，洗手和厨房用具时要小心，除了检查食物的有效性。 了解如何进行食品卫生。
通常在这类饮食中指明的食物是那些必须经过任何类型的加工以消除食物中可能存在的微生物的食物。 因此，例如，不应食用生食或新鲜水果，因为它们可能含有会导致免疫力低下的人感染的微生物。
| 允许的食物 | 禁止食物 |
| 煮熟的水果 | 生果 |
| 煮熟的蔬菜 | 芝士 |
| 新鲜面包 | 酸奶 |
| 超巴氏杀菌牛奶 | 坚果，杏仁，榛子 |
| 饼干和饼干 | 种子 |
| 巴氏杀菌果汁 | 罐装 |
| 水煮汤 | 生面团 |
| 肉，鱼和水煮蛋 | 煎或荷包蛋 |
| 巴氏杀菌奶酪 | 天然果汁 |
低抗扰度菜单
免疫力低下的菜单应由营养学家或营养学家根据免疫系统的弱化程度来制定。 低抗扰度的菜单选项是：
| 早餐吧 | 超巴氏杀菌牛奶，谷物和烤苹果。 |
| 午饭 |
烤的鸡腿煮米饭和煮的胡萝卜。 甜点，煮香蕉。 |
| 下午点心 | 巴氏杀菌的果汁和新鲜面包和巴氏杀菌的奶酪。 |
| 晚饭 |
用煮的土豆和煮的西兰花烤无须鳕。 对于甜点，煮熟的梨。 |
免疫力低下的饮食必须由营养师或医生陪同，因为可能需要补充营养以确保患者拥有身体所需的所有营养。
为了避免削弱免疫系统，建议每天食用富含硒，锌，维生素和矿物质的食物。 因此，请查看营养师准备的视频中的所有提示：
