对于那些乳糖不耐症且需要用其他食品代替牛奶的人来说，酸奶是一个很好的选择，它富含钙并且乳糖含量较低，因为酸奶是一种被称为 乳杆菌 的细菌发酵而成的牛奶，可部分消化乳汁。乳糖，更容易消化。
但是，那些乳糖不耐症且不能很好地消化酸奶的人可以吃大豆酸奶或不含乳糖的酸奶。 不含乳糖的酸奶可以脱脂，轻质，液态，甚至还有不含乳糖的希腊酸奶。 在这些酸奶中，标签上写着酸奶不含乳糖。
乳糖不耐症允许的食物
乳糖不耐症允许的食物是所有不包含牛奶的食物。 对于那些乳糖不耐症的人来说，乳制品的一些选择是：
- 不含乳糖的牛奶，酸奶和奶酪，豆浆，燕麦，大米，大豆酸奶，天然果汁。
这些食物可以用作早餐，点心，甚至可以用来制成调味料和调味料来代替普通的牛奶，牛奶中含有乳糖，因此不应食用。
观看视频，其中包含有关乳糖不耐症的喂养技巧：
请参阅以下示例菜单：
