山羊奶和牛奶之间的区别

当母亲无法母乳喂养，并且在某些情况下婴儿对牛奶过敏时，可以为婴儿提供山羊奶。这是因为山羊奶缺乏Alpha S1酪蛋白蛋白，而酪蛋白Alpha S1酪蛋白主要是导致牛奶过敏的原因。

山羊奶与牛奶相似，具有乳糖，但更易于消化，脂肪也更少。但是，山羊奶中的叶酸含量低，以及维生素C，B12和B6缺乏。因此，可能是维生素的补充，应由儿科医生推荐。

要生产山羊奶，您需要采取一些预防措施，例如将牛奶煮沸至少5分钟，然后将牛奶与少量矿泉水或开水混合。数量为：

第一个月为初生婴儿提供 30毫升的山羊奶 + 60毫升水， 为两个月的婴儿提供半杯山羊奶 +一半的水，3至6个月：2/3山羊奶+ 1/3的水，超过7个月：您可以饮用纯净的山羊奶，但要始终煮沸。

如果婴儿的反流是由于消耗了牛奶中的蛋白质，则不建议给婴儿使用反流的山羊奶，因为尽管羊奶具有更好的消化能力，但它们相似，并且这种牛奶也会引起反流。

重要的是要记住，山羊奶不是母乳的理想替代品，在对婴儿进行饮食变化之前，儿科医生或营养师的咨询很重要。

山羊奶的营养信息

下表显示了100克山羊奶，牛奶和母乳的比较。