李斯特氏菌 病是由 单核细胞增生李斯特菌 引起的传染病, 李斯特菌 可在土壤,污泥和水中发现,并可通过食用水和受污染的食物(如未经巴氏消毒的牛奶,奶酪,蔬菜,海鲜和香肠)传播。
感染通常可以是无症状的,但是由于免疫系统受损,这种症状可能会出现在儿童,孕妇,老年人和患有慢性疾病的人群中。 李斯特氏菌病的最初症状可以与流感的症状相混淆,因为例如发烧,身体疼痛和发冷,但是例如身体疼痛和腹泻是很常见的。
为避免这种细菌,食用前务必洗手和食用食物,这一点很重要,此外,只要确诊为李斯特菌病,就应立即进行指示,并通知健康监测,以便您调查感染的原因。
李斯特菌病的症状
单核细胞增生李斯特菌 的潜伏时间可变,即与细菌接触和出现第一症状之间的时间在3到60天之间变化。 症状因感染者而异,免疫系统减弱时症状最严重。 李斯特菌病的主要症状是:
- 肌肉疼痛;高于38ºC的高烧;呕吐;发冷;头痛;食欲不振;腹泻;精神错乱;疲倦。
在更严重和罕见的情况下, 单核细胞增生李斯特菌 可通过血流传播并到达神经系统,在该系统中可引起脑膜炎,这是大脑周围膜的炎症。 另外,孕妇的感染可能很严重,并导致分娩时婴儿的死亡,早产或感染。
传播如何发生
单核细胞增生李斯特菌 可以在各种食品中找到,因为它能够在不同的温度和环境条件下生存,尤其是在较低的温度和巨大的pH值变化下。 因此,它能够在整个食品加工和处理系统中生存。
这种传染源的传播主要是由于食用了未经消毒的牛奶,乳制品,水果,蔬菜,豆类,肉,鱼,熏制和冷冻的海鲜以及香肠(例如未经消毒的牛奶)和受污染的水和食物而引起的。香肠。
尽管这些食物中可能含有细菌,但这并不意味着只要它们具有这种传染原或在食用该食物时,该人就会被感染并出现症状。 该细菌还存在于土壤,水和植被中,因此在进食前洗手和食用食物很重要。
诊断方法
李斯特氏菌病的诊断是在实验室中通过分离微生物来进行的。 可根据症状和医生的指示从各种生物材料中分离出该细菌,包括血液,脑脊液,羊水,胎盘,洗胃或粪便。
李斯特菌病的治疗方法是什么
李斯特菌病的治疗是通过使用抗生素来完成的,医生通常建议使用与氨基糖苷类相关的青霉素或氨苄西林,例如庆大霉素。 在对青霉素过敏的情况下,替代方法是使用磺胺甲恶唑三甲磺胺苯丙氨酸(Bactrim)。
如何预防和预防李斯特菌病
为避免 被单核细胞增生李斯特菌 污染,重要的是采取一些卫生措施,例如:
- 饭前洗手;进食前洗净水果和蔬菜等食物;妥善存放食物;保持冰箱清洁;避免食用未经加工和未经巴氏消毒的食物。
在巴西,李斯特菌病是一种漏报的疾病,也就是说,当发现细菌时,通常不会进行健康和流行病学监测,因此无法调查污染源。 因此,一旦出现第一症状并确认李斯特菌病,建议立即告知健康监测人员,以便实施有效的预防措施,例如禁止产品和教育计划。
