对非芹菜面筋的不耐受是不能或难以消化面筋，面筋是小麦，黑麦和大麦中的一种蛋白质。 在这些人中，面筋会损害小肠壁，导致腹泻，腹痛和肿胀，此外还会阻碍营养物质的吸收。
在乳糜泻中，对面筋也有不耐受性，但免疫系统的反应会导致更严重的状况，包括炎症，严重的疼痛和频繁的腹泻。 查看更多症状以及如何治疗腹腔疾病。
面筋不耐受是永久性的，因此无法治愈，必须从食物中完全清除面筋以使症状消失。 进一步了解什么是面筋及其在哪里。
不宽容的主要症状
当婴儿饮食中加入谷物时，可能已经表明可能的面筋不耐症的症状已经出现在儿童时期。 最常见的症状包括：
- 腹泻频繁，每天3-4次，粪便量大;持续呕吐;烦躁不安;食欲不振;变薄无明显原因;腹痛;腹部肿胀;苍白;缺铁性贫血;肌肉减少。
在某些情况下，甚至没有这些症状，面筋不耐受只会在由疾病引起的其他表现如矮小，难治性贫血，关节痛，慢性便秘，骨质疏松甚至不育。
检查有关可能表示不宽容的每种症状的更多信息，然后在线进行测试以找出风险所在。
什么引起面筋不耐受
不耐受的原因尚不完全清楚，但是，面筋不耐受可能有遗传起源或由于肠道通透性改变而发生。 另外，由于这两个因素，不宽容也可能发生。
除症状外，还可以通过以下测试来诊断不耐受：
- 粪便检查-称为Van der Kammer检查尿液检查-称为D-木糖检查血清学检查-血液检查抗麦胶蛋白，内胚层和转谷氨酰胺;肠活检
这些测试可以帮助诊断麸质不耐症，并在规定的时间内无麸质饮食以评估症状是否消失。
应该如何治疗
面筋不耐症的治疗基本上包括从生命中排除面筋。 谷蛋白在许多情况下可以用例如玉米，玉米粉，玉米面，玉米淀粉，土豆，马铃薯淀粉，木薯粉，木薯粉或淀粉代替。
从饮食中去除麸质时，症状可能在几天或几周内消失。
饮食不适合面筋
面筋不耐性饮食包括从饮食中除去所有含面筋的食物，例如用小麦粉制得的那些，例如蛋糕，面包和饼干，然后用其他食物代替，例如玉米面蛋糕。
因此，任何患有面筋不耐症的人都应从饮食中排除以下食物：
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面包，面食，饼干，蛋糕，啤酒，比萨饼，小吃和任何含麸质的食物。
为了避免疾病可能带来的并发症，重要的是人必须遵循饮食习惯，因此，重要的是检查食物是否含有麸质，如果有，则不要食用。 大多数食品标签上都有此信息。
查看更多无麸质饮食的提示。
还要检查您应避免使用的其他麸质食物以及可以食用的那些食物：
另外，木薯粉没有面筋，是在饮食中代替面包的绝佳选择。 看看在木薯粉中可以准备哪些食谱可以代替饮食中的面包。
