除了非常实用，简单和美味之外，这种烤宽面条食谱的卡路里含量也比大多数传统烤宽面条少35％，总计仅2900卡路里，比传统的4400卡路里食谱少1500卡路里。
因此，对于那些节食但又想在营养学家的计划之外进餐的人来说，这是一个不错的选择。 但是，它不应该经常食用，因为即使它所含的卡路里比传统版本少，但其卡路里含量仍比大多数减肥饮食中推荐的菜肴高。
成分
- 500克烤宽面条意大利面; 500克火鸡火腿; 250克轻奶酪; 500克火鸡肉; 200克茄子; 1包番茄浆;调味;黑胡椒;牛至。
制备方法
在大约2升的水中煮宽面条面团5分钟。 在另一锅中，煮熟绞碎的肉，蒸煮后放入番茄浆，盐和香料调味。
首先将宽面条面食层装好，然后放上肉，火腿和奶酪，组装宽面条。 用面团制作一层后，用茄子做下一个，然后交替进行，直到完成配料或达到所需的大小为止。
将烤箱加热到180ºC5分钟，然后将烤宽面条放置20至30分钟，或者直到顶部变成金黄色。
轻烤宽面条的营养信息
| 传统食谱 | 清淡食谱 | ||
| 成分 | 卡路里 | 成分 | 卡路里 |
| 500克烤宽面条面食 | 575 | 300克千层面面条+ 200克茄子 | 383 |
| 500克火腿 | 1075 | 500克火鸡火腿 | 643 |
| 500克马苏里拉芝士 | 1400 | 250克淡奶酪 | 618 |
| 500克牛肉末 | 1345 | 500克火鸡肉 | 1175 |
| 1个现成的番茄酱 | 90 | 1个现成的番茄酱 | 90 |
| 盐 | -- | 盐 | -- |
| 胡椒粉 | -- | 胡椒粉 | -- |
| 牛至 | -- | 牛至 | -- |
| 合计 | 4485 | 合计 | 2909 |
