假日聚会的传统是到处都是聚会，那里有过多的小吃，糖果和热量食品，破坏了饮食，有利于增加体重。
为了保持平衡，有必要使用健康的食材并尝试制作健康但味道浓郁的菜肴。 例如，将油炸的圣诞吐司换成烤箱里的吐司，将萨尔皮昂的蛋黄酱换成天然酸奶。 因此，通过一些小技巧，可以做出更好的选择，而这些选择不会破坏圣诞节派对的美味。
以下是5种食谱，可以在年末享受健康而无需与体重秤作斗争：
1.烤箱烤面包
法式吐司传统上是用油炸的，这会使这道菜增加很多不良卡路里。 因此，将其在烤箱中烘烤是减少卡路里和使菜肴更健康的绝佳选择。 进行其他10次健康的饮食交流以保持饮食习惯。
成分：
- 200克酸奶油1汤匙红糖或demerara糖或椰子糖1茶匙香草精1全蛋1少许肉豆蔻6陈旧的全麦面包1烤盘或低边锅椰子或椰子油给形状加脂肉桂味洒
准备：
将奶油，糖，鸡蛋，香草精和肉豆蔻放入碗中，用勺子充分搅拌。 将面包切成薄片，并将切片浸入碗混合物中，然后将其放入涂油脂的锅中。 放入180ºC的预热烤箱中约5分钟。 从烤箱中取出，撒上肉桂粉。
2.Salpicão灯
要制作淡淡的咸蛋，最好的秘诀是在食谱中加入新鲜水果，磨碎或切碎的蔬菜，然后用香草，大蒜和胡椒粉等调味品将蛋黄酱换成天然酸奶。
成分：
- 1块切成薄片的鸡胸肉； 1根沥干的胡萝卜末； 1片切成薄片的青苹果； 3汤匙切碎的香菜； 1杯芹菜茶切成薄片或小块； 1/2杯切碎的核桃仁； 1份柠檬汁； 1罐低脂酸奶（约160毫升）； 1瓣大蒜； 2汤匙橄榄油； 2汤匙葡萄干（可选）；盐和胡椒粉调味。
准备：
在搅拌机或处理器中，在搅拌机中搅拌酸奶，柠檬汁，盐，胡椒粉，大蒜和橄榄油。 然后，在容器中加入用坚果，葡萄干，苹果，芹菜和切碎的鸡肉搅打过的食材。 拌匀并存放在冰箱中直到上菜为止。
3.健康的土耳其
土耳其是圣诞节最传统的菜肴，当我们加入健康成分（例如橄榄油，蔬菜和草药）时，它将变得更有营养。
成分：
- 1火鸡盐调味½杯橄榄油2切碎的大洋葱4切碎的胡萝卜4切碎的芹菜茎2新鲜的百里香小树枝1月桂叶½杯香醋
准备：
用盐调味整个火鸡，从里到外。 将火鸡放在锅中，盖上冷水，使其在冰箱中放置12小时。 从冰箱中取出火鸡，扔掉盐水，在流水下冲洗火鸡并用橄榄油刷。
用洋葱，一半的胡萝卜，一半的芹菜，一小块百里香和月桂叶填充火鸡腔。 将其余的蔬菜和百里香撒在火鸡周围的烤盘上，撒上香醋。 烘烤后，在180ºC的预热烤箱中烘烤约4个小时。
4.低碳法罗法
成分：
- 1洋葱末2胡萝卜末4蒜瓣6汤匙杏仁或亚麻籽粉25腰果10切碎的绿橄榄2汤匙切碎的香菜（可选）1茶匙盐1撮胡椒粉1一小撮咖喱（可选）1一小撮姜粉（可选）2汤匙黄油3炒鸡蛋
准备：
将大蒜与盐揉合，然后将黄油和洋葱末切成褐色。 加入胡萝卜，切碎的香菜，胡椒粉，咖喱和姜末，使其煮约4分钟，偶尔搅拌。 关掉火，加入炒鸡蛋和切碎的橄榄混合。 在搅拌机中将腰果粗切或打碎，然后与杏仁或亚麻粉一起加入混合物中。
5.菠萝轻慕斯
轻盈的菠萝慕斯味道浓郁，制作实用。 菠萝有助于消化，普通酸奶含有丰富的色氨酸，色氨酸是帮助您在晚饭后放松和休息的氨基酸。
成分：
- 我们是一家家族企业，在该行业拥有20多年的经验。
准备：
将菠萝切成小块，放在锅中，加水盖住并煮约20分钟。 加入明胶并充分混合，然后关火。 混合物稍微冷却后，将其与酸奶一起放入搅拌机中。 倒入碗中，放在冰箱中放置4小时以使其硬化。
