症状 找出食物中的乳糖量

找出食物中的乳糖量

Anonim

在乳糖不耐症的情况下,了解食物中乳糖的含量有助于防止出现抽筋或煤气等症状。 这是因为在大多数情况下,可以食用含乳糖最多约10克的食物,而症状又不会太强烈。

这样,就可以更容易地制作出较少乳糖的饮食,知道哪些食物更能耐受,哪些食物应该完全避免。

但是,由于乳糖食品的限制,为了弥补可能的额外钙需求,请参见一些不含牛奶的富含钙的食品清单。

避免食用的食物

可以少量食用的食物

食物中的乳糖表

下表列出了最常见的乳制品中乳糖的大概含量,因此,即使少量也应避免和避免食用哪些食物。

乳糖较多的食物 (应避免食用)
食物(100克) 乳糖量(克)
乳清蛋白 75
脱脂炼乳 17.7
全炼乳 14.7
费城风味奶酪 6.4
全脂牛奶 6.3
脱脂牛奶 5.0
天然酸奶 5.0
切达干酪 4.9
白汁(调味酱) 4.7
巧克力牛奶 4.5
全山羊奶 3.7
乳糖含量较低的食物 (可以少量食用)
食物(100克) 乳糖量(克)
一块面包 0.1
谷物麦片 0.3
晶片与巧克力片 0.6
玛丽亚饼干 0.8
牛油 1.0
酿的曲奇 1.8
奶酪 1.9
费城奶酪 2.5
意大利乳清干酪 2.0
马苏里拉奶酪 3.0

减少乳糖不耐症症状的一个好秘诀是食用含乳糖更多的食用食品,以及其他不含乳糖的食品。 因此,乳糖的浓缩程度较低,与肠道的接触较少,因此可能没有疼痛或气体形成。

乳糖存在于所有类型的牛奶中,因此,不建议用另一种类型的牛奶(例如山羊奶)代替牛奶。 但是,大豆,大米,杏仁,奎奴亚藜或燕麦饮料,尽管通常被称为“牛奶”,但不含乳糖,是乳糖不耐症患者的良好替代品。

如果您不耐乳糖,请立即观看营养师的视频:

但是,如果您仍然不确定是否患有乳糖不耐症,请阅读本文:如何知道它是否是乳糖不耐症。

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