烟酸,也称为维生素B3,作用于人体,发挥诸如改善血液循环,缓解偏头痛和改善糖尿病控制等功能。
这种维生素可以在肉,鱼,牛奶,鸡蛋和羽衣甘蓝和菠菜等绿色蔬菜等食物中找到,其缺乏会在体内引起以下症状:
- 消化不良;口鹅口疮;经常疲倦;呕吐;抑郁;皮拉格拉(Pellagra),一种引起皮肤刺激,腹泻和痴呆的皮肤病。
但是,由于人体能够产生烟酸,因此烟酸缺乏症很少见,主要发生在饮酒过量,饮食不当或患有癌症类型的人中。 请参阅富含这种维生素的食物清单。
烟酸过多
烟酸过量的发生主要是由于使用了这种营养素引起的补充,它会引起诸如灼热,刺痛,肠气,头晕,头痛,瘙痒和脸部,手臂和胸部发红等症状。 当服用维生素补充剂时如果摄入酒精,这些症状会恶化。
减少这种维生素副作用的秘诀是开始小剂量补充,以促进身体的适应。
烟酸摄入过多也会使疾病恶化,例如糖尿病,低血压,痛风,过敏,溃疡,胆囊,肝脏,心脏和肾脏问题。 此外,要进行手术的人应在手术前2周停止补充这种维生素,以避免血糖变化并促进愈合。
在提供烟酸的Pra中查看这种维生素在体内的功能。
