维生素B2,也称为核黄素,在体内起重要作用,例如增加血液生成,维持适当的新陈代谢,促进生长并保护视力和神经系统。
这种维生素可以在全谷物,牛奶,酸奶,大豆,鸡蛋和小麦胚芽等食物中找到,其缺乏会在体内引起以下症状:
- 口腔角发炎和溃疡;舌头红肿;视力疲劳和疲倦;疲倦和精神不振;生长减慢;喉咙痛;皮肤发炎和脱皮;贫血。
除了饮食不足外,由于身体遭受某些创伤(例如烧伤和手术)或由于慢性疾病(例如肺结核,风湿热和糖尿病)也可能导致维生素B2的缺乏。
为了治疗体内缺乏B2的人,应增加富含这种维生素的食物的摄入量,并在必要时服用医生推荐的补充剂。 查看富含维生素B2的食物的完整列表。
维生素B2过量
过量的这种维生素通常不会引起症状,因为它很容易通过尿液排出。 但是,如果过度使用膳食补充剂,则患肾结石,对光的敏感性,瘙痒和皮肤刺痛的风险可能会增加。
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