甜叶菊是从 甜叶菊甜叶菊 工厂获得的天然甜味剂，可用于代替果汁，茶，蛋糕和其他糖果以及多种工业产品中的糖，例如软饮料，果汁，巧克力和明胶。
甜叶菊由甜菊糖苷（莱鲍迪甙A）制成，被FDA认为是安全的，可以粉末，颗粒或液体形式存在，可以在超市或保健食品商店购买。
也可以种植这种植物并用其叶子增甜，但是由于缺乏科学证据，这种用途尚未受到FDA的管制。 甜叶菊的甜味能力是普通糖的200至300倍，并且具有苦味，这可能会稍微改变食品的味道。
使用方法
甜叶菊可每天用于增甜任何食物或饮料，例如咖啡和茶。 此外，由于甜叶菊的性质在高温下保持稳定，因此它也可以用于制作蛋糕，进入烤箱的饼干等过程。
但是，重要的是要记住，1克甜菊糖相当于200至300克糖，也就是说，食物或饮料变甜不会花很多滴或一汤匙甜叶菊。 此外，建议按照营养学家的指示使用这种天然甜味剂，特别是在人患有任何潜在疾病（例如糖尿病或高血压）或怀孕的情况下。
食用甜菊糖多少安全
甜菊每天的每日摄入量在7.9至25毫克/千克之间。
甜叶菊的好处
与人工甜味剂（如甜蜜素和阿斯巴甜）相比，甜菊具有以下优势：
- 由于热量极少，它可以帮助减肥；可以帮助调节食欲和减少饥饿感，并且对超重的人有益；可以帮助控制和降低血糖水平，并且可以对糖尿病人有益；可以帮助增加HDL胆固醇，降低发生心血管疾病的风险；可以在烤箱中烹饪或烘烤的食物中使用，因为它在高达200ºC的温度下仍保持稳定。
甜菊糖甜味剂的价格在4卢比到15.00卢比之间不等，具体取决于瓶的大小和在哪里购买，最终比购买常规糖便宜，因为只需花费几滴就可以变甜食物，使甜味剂持续很长时间。
副作用和禁忌症
通常，使用甜叶菊被认为对健康很安全，但在某些情况下，可能会出现恶心，肌肉疼痛和无力，腹部肿胀和过敏等副作用。
此外，应根据医生或营养师的建议仅在儿童，孕妇或糖尿病或高血压患者中使用，因为它可能导致血糖低于正常水平或降低血压，使人的健康处于危险之中。
甜叶菊的另一个副作用是它会影响肾脏功能，应谨慎使用，只有在肾脏疾病的情况下，才应在医生的控制下使用。
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