通常，快速饮食和咀嚼不足会导致摄入更多的卡路里，从而使您发胖，并产生其他问题，例如消化不良，胃灼热，胃气或腹部肿胀。
吃得太快意味着胃没有时间向大脑发送信号，表明它已经饱了，应该停止了，这通常需要15至20分钟，导致食物摄入量增加。
因此，快速饮食的一些后果可能是：
1.体重增加
大脑和胃部共同控制食欲，但是这个过程不是瞬间的。 快速进食时，饱腹感信号无法传递到大脑，这需要15到20分钟才能到达大脑，这表明不再需要食物，因为它已经吃饱了。 这将导致消耗更多的食物，消耗的卡路里超过人体所需的热量，以脂肪的形式存储并会使人发胖。
2.消化不良
如果您吃得快，消化不良的风险就会增加，因为食物咀嚼不当，需要更长的时间才能被胃消化，从而引起诸如灼热感，烧心，反流和胃部不适的症状。
3.腹部肿胀
饮食过快的事实可能会导致腹部胀大，这有两个原因，首先是消化过程变慢，原因是吞下了较大的食物，导致肠道运输速度变慢；其次，消化过程变慢了。容易吞咽空气，导致腹部肿胀，并产生气和气体。
4.心脏病风险增加
由于快速进食会导致体重增加，因此患心脏病的风险增加，尤其是如果脂肪堆积在腹部。 这是因为血液中过多的脂肪会促进脂肪斑块的形成，从而会阻碍血液通过，甚至使血管松弛并阻塞血管，从而引起中风或梗塞。
通常，其他相关疾病包括高血压，血液中甘油三酸酯增加，坏胆固醇增加和好胆固醇减少。
5.患糖尿病的风险增加
迅速进食会导致一种称为胰岛素的激素，该激素负责调节血糖进入细胞的速度，它通过改变血液中糖的含量来增加血液中的糖含量，从而增加体重和腹部脂肪。随着时间的流逝，糖尿病。
怎么吃才更慢
减慢饮食，改善消化和降低肥胖风险的一些技巧包括：
- 在安静的地方至少用餐20分钟 ； 专注于用餐，避免分心，例如在电视机前或工作台上吃饭； 将食物切成小块，以便咀嚼； 停在每个满口之间 ，以反映其是否饱满； 咀嚼食物20至30次; 对于稠度较软的食品，约为5至10倍。
此外，还有其他技巧，例如橘子冥想，建议缓慢食用水果，以反映自然的生产过程以及到达餐桌所需的工作，闻到其香气并品尝它。甜和柑橘的味道。
