生食饮食，也称为活食或生食，是一种素食饮食，其中只允许未经加工和未煮过的蔬菜食品，并且可以将食品加热到最高80ºC，温度要远低于沸点。的水。
这种饮食包括食物，例如水果，蔬菜，豆芽，种子，藻类，蘑菇和发芽的谷物，例如小扁豆，小豆，芝麻菜，燕麦，亚麻籽和小麦。 知道素食者应该吃什么以避免贫血。
样本菜单
以下是3天生食菜单的示例：
第一天
- 早餐： 1杯自制杏仁奶+½鳄梨+ 2汤匙燕麦； 早间小吃： 1个香蕉+ 2个李子+ 3个栗子； 午餐/晚餐： 4汤匙花椰菜饭+ 4汤匙发芽豆+ 1盘芝麻菜，番茄，黄瓜和茄子沙拉+ 1汤匙亚麻粉+ 1橙+ 1香蕉； 下午点心： 1杯阳光果汁（文章末尾的配方）+ 4个原始腐殖质的生饼干。
第二天
- 早餐： 1杯果汁，2个橙子+ 1个香蕉+½苹果+卷心菜叶； 早间小吃： 1杯豆浆+ 2大片芒果+ 1汤匙亚麻籽； 午餐/晚餐： 4个蘑菇+ 3个大蕉+ 1个橘子+½芒果+ 4个莴苣叶+ 2个黄瓜+ 1个胡萝卜+ 1个切成薄片的生马铃薯+ 4汤匙发芽的扁豆+ 1个约会； 下午点心： ½小鳄梨+ 3汤匙燕麦。
第三天
- 早餐：维生素240毫升的大麻牛奶+ 4汤匙的荞麦+ 2个苹果+肉桂调味； 早间小吃： 4种水果和1杯米粉混合； 午餐/晚餐： 4包白菜卷和五谷豆芽，菠菜沙拉配豆和西兰花芽菜+ 1汤匙芝麻+ 2蘑菇+ 3枣+ 1橘子； 下午零食： 4个打好的水果和250毫升的椰子水+ 1汤匙亚麻籽。
重要的是要记住，在原始饮食中，所有食品都必须是新鲜的有机食品，应避免工业化食品。
如何发芽谷物
所需材料：
- 有机全谷物或种子，例如燕麦，豆类，小扁豆和亚麻籽；宽口玻璃罐；水；纱布，filo或棉纬线；松紧带可固定锅口。
怎么做：
- 将2或3汤匙种子放入玻璃罐中，并盖上过滤水，浸泡8至12个小时；用一块绒毛覆盖玻璃杯的口，并用松紧带固定；倒入水并冲洗将谷物放在水龙头下方;将玻璃杯放在漏勺中放在阴凉的地方以沥干水分;在早晨和晚上冲洗谷物;当豆芽至少达到种子大小时，它们就可以使用了。
重要的是要记住，发芽谷物的谷壳必须在食用前去除，因为它们不会被肠子消化，并且即使将豆芽保存在冰箱中也不会持续很长时间。 查看食用发芽食品的5大好处。
阳光果汁食谱
成分
- 1个未去皮且无核的苹果； 1/2黄瓜； 3个羽衣甘蓝，西兰花或菜花叶； 3个薄荷小枝，柠檬草或柠檬草； 1手未发芽的发芽向日葵； 1个胡萝卜；果汁1个柠檬； 1/2杯切碎的蔬菜茶（可选）
准备：
混合切碎的苹果，柠檬汁和黄瓜。 用滤布过滤，加入其他成分，在搅拌器中搅拌直至光滑。 劳累和喝酒。
要改善饮食，请参阅：
