USP饮食是一种低热量饮食，可减少碳水化合物的摄入，例如大米，面食，面包或烤面包。
在USP减肥饮食中，您可以吃鸡蛋，火腿，牛排，水果，咖啡和蔬菜，例如生菜，黄瓜，芹菜，绿豆，胡萝卜和西红柿。 但是，这种饮食中禁止使用酒精饮料，糖果，油炸食品和糖。
这种饮食有一个星期的特定菜单，不允许更改食物或菜单上的餐点。 本周结束后，您可以重新开始，但节食时间不得超过2周。
USP饮食菜单
USP饮食菜单包含7天的饮食中允许的所有膳食。
第一天
- 早餐：无糖黑咖啡；午餐：2个您喜欢的煮鸡蛋和草药；晚餐：生菜，黄瓜和芹菜沙拉。
第二天
- 早餐：无糖黑咖啡和奶油薄脆饼干；午餐：1大牛排和您喜欢的水果沙拉；晚餐：火腿。
第三天
- 早餐：无糖黑咖啡和奶油饼干；午餐：2个煮鸡蛋，绿豆和2个吐司；晚餐：火腿和沙拉。
第四天
- 早餐：无糖黑咖啡和饼干；午餐：1个煮鸡蛋，1个胡萝卜和米纳斯奶酪；晚餐：水果沙拉和天然酸奶。
第五天
- 早餐：生胡萝卜加柠檬和无糖黑咖啡；午餐：烤鸡肉；晚餐：2个煮鸡蛋加胡萝卜。
第六天
- 早餐：无糖黑咖啡和饼干；午餐：鱼片和番茄；晚餐：2个煮鸡蛋和胡萝卜。
第七天
- 早餐：无糖黑咖啡加柠檬；午餐：烤牛排和您喜欢的水果；晚餐：吃任何您想吃的东西，少喝甜味和含酒精的饮料。
尽管有这个名字，圣保罗大学（USP）的专家保证他们不是饮食的创造者。 根据营养学家的说法，USP饮食单调，不均衡且不会导致对饮食习惯的重新教育。
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