1200卡路里的饮食是一种低卡路里的饮食，通常用于某些超重人群的营养治疗中，这样他们就可以以健康的方式减肥。 在这种饮食中，膳食应全天均匀分布，在此期间不建议进行剧烈的体育锻炼。
1200卡路里饮食的目的是使个人燃烧的卡路里超过每天摄入的卡路里，从而使他或她能够消耗积累的脂肪。 久坐不动的成年女性每天要消耗约1800至2000卡路里的热量，因此，如果以1200卡路里的饮食进行饮食，她所吃的卡路里将比使用的卡路里少600至800卡路里，因此她将减轻体重。
重要的是要记住，这种饮食必须由营养学家陪伴，因为它会导致热量限制很大。 因此，在开始饮食之前，理想的是进行完整的营养评估。
1200卡路里的饮食是如何制成的
1200卡路里的饮食旨在促进体重减轻，因为它使身体利用脂肪储备作为能量来源。 但是，为了使减肥以健康的方式发生，有必要按照营养学家的指导饮食，并且不要进行非常激烈的体育锻炼。
此外，这种饮食也不应长期使用，因为可能缺乏维生素和矿物质，肌肉质量下降，虚弱，过度疲劳和全身不适。
1200卡路里的饮食菜单
这是3天1200卡路里饮食菜单的示例。 此菜单是基于20％蛋白质，25％脂肪和55％碳水化合物的值构建的。 这种饮食的主要目的是少量进食，但一天要吃几次，从而避免过度饥饿感。
| 第一天 | 第二天 | 第三天 | |
| 早餐吧 |
½杯谷物或格兰诺拉麦片，加1杯脱脂牛奶+ 1汤匙燕麦 |
2个炒鸡蛋+ 1片全麦面包+ 120毫升橙汁 | 1个中燕麦煎饼和1大汤匙鳄梨+ 1片白奶酪+ 1杯西瓜汁 |
| 早间小吃 |
½香蕉+ 1大汤匙花生酱 |
1个在微波炉中制成的小梨，上面放1块黑巧克力（+ 70％可可） | 草莓冰沙：6颗草莓和1杯原味酸奶+ 2粒全麦饼干 |
| 午饭 |
90克烤鸡胸肉+½杯藜麦+生菜，西红柿和洋葱沙拉+ 1汤匙（甜品）橄榄油+ 1片菠萝 |
90克三文鱼+½杯糙米+芦笋+ 1汤匙橄榄油 | 1个茄子，里面塞满6汤匙牛肉末和1个切成丁的土豆丁+ 1个甜点匙（油） |
| 零食 | 1个小苹果，用1匙（甜点）肉桂粉煮熟 | 1杯原味酸奶+ 1汤匙燕麦+ 1片香蕉 | 1杯木瓜丁 |
| 晚饭 |
鸡蛋玉米饼（2单位）配菠菜（½杯）+ 1份全面包 |
生沙拉配60克鸡肉牛排和4片鳄梨薄片。 用柠檬和醋调味。 | 1个中等大小的小麦玉米饼和60克鸡肉切成薄片+ 1杯生沙拉 |
| 晚饭 | 2片白奶酪 | 1小橘 | 1杯不加糖的明胶 |
在这种1200卡路里的饮食中，加上简单的食物，每天喝1.5至2升水也很重要。 对于饮用水较困难的人来说，一个不错的选择是准备调味水。 查阅一些白天喝调味水的食谱。
在主餐中调味沙拉时，请勿超过2茶匙橄榄油，例如，重点放在柠檬和醋上。
男性的1200卡路里饮食与女性的卡路里饮食相同，并且男女均可遵循，但是在开始任何饮食以避免危害健康时，必须服从医生或营养师的饮食。
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