腹水饮食简单易行,因为它尤其包括减少饮食中的盐分和增加利尿食品的消费,例如黄瓜,甜菜,菠萝,西瓜或番茄。
为了减少饮食中的盐分而又不损失餐食的味道,可以使用罗勒,月桂叶,欧芹或柠檬,姜,大蒜,洋葱和醋等芳香草药。 它也是腹水营养治疗的一部分,每天摄入水量限制为500毫升,并且可以采取治疗性茶的形式,例如大胆茶,艾草和苦艾酒。
腹水中禁用的食物
在腹水饮食中,重要的是从饮食中消除富含盐分的食物,例如:
- 嵌入式;罐头;预制食品;现成的调味料,鸡肉汤;调味料;小吃;汽水;味之素。
此外,重要的是从桌子上取下盐瓶并阅读食品标签,因为盐可能会以其他名称出现,例如味精,甜蜜素,糖精钠,海藻酸钠,氢氧化钠,果胶酸钠例如,钠,丙酸钠,磷酸二钠,苯甲酸钠,碳酸氢钠或酪蛋白酸钠。
有些药物的成分中也可能含有盐,例如泡腾盐,泻药或双嘧达隆钠,因此,在针对健康问题进行特定饮食时,务必征求医生的意见或专门的营养师,例如腹水饮食。
另请参阅哪些家庭疗法可用于腹水。
乳糜性腹水饮食
在乳糜性腹水饮食中,除了减少饮食中的盐分外,还必须减少摄入的脂肪量。 因此,除了避免上述食品外,避免油炸食品以及使用油和橄榄油调味沙拉或其他食品也很重要。
在某些情况下,乳糜性腹水患者可能有必要通过医院营养学家的处方通过静脉进食,以使患者拥有恢复所需的所有必需营养素。
腹水是一种症状,通常与诸如肝硬化或心力衰竭等疾病有关。 要了解有关肝硬化饮食的更多信息,请参见:肝硬化饮食。
腹水的饮食菜单
腹水菜单的此示例可以作为腹水饮食的一部分,但是,这些患者的饮食非常特殊,必须由营养师陪同。 这些指导原则不能代替医生咨询。
早餐 -天然酸奶麦片和苹果。
午餐 -烤火鸡鱼片,配米饭和芝麻菜沙拉,红甘蓝和番茄,再加柠檬和姜调味。 甜点,梨。
小吃 -1杯橙汁,加2个吐司和不含盐的奶酪。
晚餐 -烤三文鱼配煮土豆和大蒜,洋葱,醋和柠檬炒芹菜。 葡萄作为甜点。
这种腹水饮食菜单是一个日常饮食的例子,应与陪伴患者的医生讨论。
