蛋白质饮食

蛋白质饮食（也称为高蛋白质或蛋白质饮食）是基于增加食用富含蛋白质的食物（例如肉和蛋）而得出的，但不包括富含面包和面食的食物。多吃蛋白质有助于减少饥饿感并增加饱腹感，因为它直接作用于生长素释放肽和其他调节食欲的激素的水平。

这样，蛋白质可以增加新陈代谢，帮助燃烧更多的卡路里，而食物中碳水化合物的缺乏会导致人体利用其他脂肪来源产生能量。

饮食开始时，人们通常在头几天会感到有些虚弱和头晕，这是正常的，但是这些症状通常会在3或4天后消失，这是身体适应缺乏碳水化合物所必需的时间。消除碳水化合物而不遭受痛苦的一种更渐进的方法是吃低碳水化合物的饮食。了解如何吃低碳水化合物的饮食。

允许的食物

蛋白质饮食中允许的食物是蛋白质含量高且碳水化合物含量低的食物，例如：

瘦肉，鱼，蛋，火腿，火鸡火腿;脱脂牛奶，白奶酪，脱脂酸奶;杏仁牛奶或任何坚果阿塞加，卷心菜，菠菜，生菜，芝麻菜，豆瓣菜，菊苣，胡萝卜，白菜，番茄，黄瓜，萝卜；橄榄油或亚麻油，橄榄；栗子，核桃，杏仁；奇亚，亚麻，芝麻，南瓜，向日葵等种子；鳄梨，柠檬。

蛋白质饮食可以间隔3天进行15天，最多可以重复15天。

避免食用的食物

在蛋白质饮食期间被禁止的食物是碳水化合物的来源，例如谷物和块茎，例如面包，面食，大米，面粉，土豆，红薯和木薯。除了谷物，例如豆类，鹰嘴豆，玉米，豌豆和大豆。

还建议避免糖和含糖食物，例如饼干，糖果，蛋糕，汽水，蜂蜜和工业化果汁。此外，尽管健康，但水果中含有大量糖，因此在蛋白质饮食期间应避免或不大量食用水果。

重要的是在蛋白质饮食期间不要食用这些食物，以避免代谢变化，从而阻止人体使用蛋白质和脂肪作为能源。

蛋白质饮食菜单

这是一个完整的蛋白质饮食菜单的示例，可以轻松完成一个星期。

	早餐吧	午饭	零食	晚饭
星期一	牛油果脱脂牛奶和洋葱和辣椒粉炒鸡蛋	菠菜煮熟的鱼用柠檬滴调味	1低脂酸奶和花生酱	生菜和番茄沙拉配金枪鱼，佐以香菜和柠檬酸奶奶油调味
周二	脱脂酸奶加亚麻籽，配以奶酪卷和火鸡火腿	烤鸡肉，黄瓜，生菜，番茄沙拉，用橄榄油和柠檬调味	煮鸡蛋和胡萝卜棒	烤三文鱼配西兰花，胡萝卜和番茄沙拉，加柠檬和亚麻籽油调味
星期三	脱脂牛奶咖啡和1个煮鸡蛋	煎蛋卷配奶酪，火腿和芝麻菜沙拉，佐以橄榄油和柠檬调味	奇亚籽脱脂酸奶和2片奶酪	西葫芦面条和牛肉末和天然番茄酱
星期四	牛油果奶昔脱脂牛奶	新鲜的金枪鱼用唐莴苣烤并用亚麻籽油调味	柠檬汁加鸡蛋和1片土耳其火腿	烤火鸡胸配番茄和磨碎的奶酪配橄榄油，配以芝麻菜和磨碎的胡萝卜沙拉，并加柠檬调味
星期五	脱脂酸奶和炒鸡蛋，唐莴苣和奶酪	茄子，塞满切碎的鸡胸脯，再用辣椒粉，洋葱焗烤和芝士碎	鳄梨奶昔杏仁奶	煎蛋卷配菠菜和炒洋葱
周六	脱脂牛奶加2个奶酪和火腿卷	生菜，芝麻菜和黄瓜沙拉，切碎的鳄梨和磨碎的奶酪，以及煮鸡蛋加酸奶酱，欧芹和柠檬	3核桃和1低脂酸奶	胡萝卜奶油切成小块的白奶酪和香菜
周日	咖啡加杏仁牛奶和火腿和奶酪煎蛋卷	橄榄油煎芦笋烤牛排	鳄梨片花生酱	烟熏三文鱼色拉，配绿色和紫色生菜，切碎的鳄梨，正大种子和坚果，以橄榄油和柠檬调味