基于热量或营养成分非常有限的限制性饮食，对于实现或维持理想体重是不健康的选择。 尽管鸡蛋已经不再是健康的反面，而且事实证明，即使尚未发病，每天食用鸡蛋也不会引起诸如高胆固醇和动脉粥样硬化的问题，但仅持续摄入这种食物并不是一种平衡的态度，也不是专注于保持健康。
在这种情况下，鸡蛋饮食的基础是每天进餐2至4个鸡蛋，从而使饮食得到控制，并且热量低，蛋白质含量高，从而减少了饥饿感。
主要缺点是摄入蛋白质的类型受到限制。
鸡蛋饮食菜单
下表显示了3天鸡蛋饮食菜单的示例：
| 餐点 | 第一天 | 第二天 | 第三天 |
| 早餐吧 | 不加糖的咖啡+ 2个煮鸡蛋+ 5个腰果 | 1杯白茶+ 2个黄油炒鸡蛋 | 不加糖的咖啡+ 2个鸡蛋煎蛋和奶酪 |
| 早间小吃 | 1个苹果 | 1个梨 | 2片西瓜 |
| 午餐/晚餐 | 1鸡里脊片，加蕃茄酱，橄榄油和菜花饭和蔬菜 | 煎蛋卷配2个鸡蛋，并塞满鸡肉，番茄和牛至 | 蔬菜和橄榄油烤鱼 |
| 下午点心 | 1份奇亚酸奶 | 不加糖的咖啡+ 2片Coalho或Minas奶酪 | 1份普通酸奶+ 1份煮鸡蛋 |
鸡蛋可以降低热量，可以煮沸，也可以加少量橄榄油，黄油或椰子油煎炸，因为它们是人体脂肪的良好来源。
鸡蛋饮食规则
除了增加鸡蛋的消费量外，饮食还包括增加新鲜和清淡食物的消费量，例如色拉，水果，鸡肉，鱼和好脂肪，例如橄榄油，坚果和种子。
并且，与任何饮食一样，禁止食用含酒精的饮料，软饮料，现成的果汁，糖果，油炸食品，现成的冷冻或粉状食物，速食和过量使用盐的食物。
鸡蛋饮食的优点
鸡蛋饮食在短期内可能有益，以清洁身体并减少包装食品和加工食品的摄入，因为鸡蛋是富含天然脂肪，良好的脂肪，维生素A，E和蛋白质的天然食品具有广泛的生物学价值。
因此，与其他类型的限制性饮食相比，它允许消耗大量有趣的卡路里，从而允许进行轻度和中等强度的锻炼，例如步行，跳舞和中等重量的锻炼，以帮助减轻体重。 看到鸡蛋的所有好处。
饮食后的护理
理想情况下，鸡蛋饮食应由营养师陪同，营养师将能够更好地指示每种情况下的鸡蛋量。 另外，在节食2周后，有必要通过优先使用新鲜食品来保持均衡饮食，避免食用加工食品。
为了加快减肥过程，节食后保持体重和健康，定期锻炼身体也很重要。
