红米可降低胆固醇并减轻饥饿感

红米起源于中国，其主要好处是有助于降低胆固醇。颜色偏红是由于其花青素抗氧化剂含量高，它也存在于红色或紫色的水果和蔬菜中。

另外，它是具有高营养价值的全谷物，富含铁和纤维等营养物质。红米也很容易制备，并且可以像白米一样煮熟。了解如何在饮食中加入大米而不会发胖。

红米有以下5大好处：

1.降低胆固醇

红米经过自然发酵过程，产生一种叫做莫纳可林的物质，这是该米对降低不良胆固醇和增加良好胆固醇的作用的原因。另外，存在于整个谷物中的纤维还有助于减少肠道中脂肪的吸收并更好地控制胆固醇水平。

由于米饭富含纤维，饭后饱腹感更大，使饥饿感更长久。此外，纤维还有助于控制血糖和改善肠功能，防止便秘和腹泻等问题。

红米富含铁，铁是血液中氧的适当运输以及预防和抵抗贫血的重要矿物质。此外，它还含有维生素B6，可调节情绪，睡眠和食欲。

除有助于降低胆固醇外，红米还由于其高含量的抗氧化剂而有助于预防心血管疾病和癌症。抗氧化剂是保护血管形成动脉粥样斑块的物质，因此可以保护人体免受心脏病发作的困扰。和中风。

此外，它也有利于充分的细胞更新，刺激免疫系统对抗潜在的癌细胞。

红米富含纤维，营养成分，可减轻体重，减轻饥饿感，延长饱腹感。此外，纤维有助于防止血糖升高，从而减少脂肪的产生。找出哪些食物可以帮助您发胖，哪些食物可以使您减肥。

下表显示了100克红米的营养成分。

重要的是要记住，获得红米的好处尤其是与均衡饮食和定期进行体育锻炼相结合时。

红米的基本配方如下：

成分：

1杯红米

1汤匙橄榄油

1/2切碎的洋葱

2瓣大蒜

盐调味

2½杯水

准备：

将水烧开。将大蒜和洋葱浸入油中，当洋葱透明时，加入红米饭。再炒一点，加沸水，盐煮至小火煮35至40分钟。