食用格兰诺拉麦片可确保多种健康益处,主要是在肠道运输功能,抗便秘方面,因为它是一种富含纤维的食品。 此外,根据其消耗方式,它还可以帮助增加肌肉质量,改善皮肤外观,增加精力和日常活动的安排。
格兰诺拉麦片是由在烤箱中烤制的酥脆燕麦,干果,脱水水果,种子和蜂蜜的混合物组成的食品。 也可以包括其他成分,例如干或磨碎的椰子,黑巧克力,花生酱和香料。 格兰诺拉麦片很容易在家里准备,通常在早餐和点心中食用。
在家准备的格兰诺拉麦片比工业化的格兰诺拉麦片更健康,因为它包含的糖,盐,脂肪和其他成分可能对健康不利。
格兰诺拉麦片的好处
格兰诺拉麦片除提供卡路里外,还富含蛋白质,纤维,维生素和矿物质,例如铁,钙,钾,锌和镁。 格兰诺拉麦片的营养价值取决于其制备中使用的成分。
食用格兰诺拉麦片的主要健康益处是:
- 便秘症状的缓解和缓解 ,因为它富含纤维,有利于增加粪便的体积和肠道运输,使粪便更容易出来。 由于纤维增加了饱腹感,有利于减肥 。 有助于预防心血管疾病 ,因为燕麦含有丰富的β-葡聚糖,从而降低了胆固醇,而β-葡聚糖是一种有助于降低LDL胆固醇(也称为坏胆固醇)的纤维,可降低心血管风险; 它可促进皮肤年轻化并降低罹患癌症的风险 ,因为某些成分(例如椰子,坚果,正大种子或亚麻籽)富含硒,维生素E和omega-3(它们是抗氧化剂),可预防皮肤癌 。自由基引起的细胞损伤; 富含蛋白质,锌,硒和其他矿物质,有助于头发纤维的生长和健康, 改善头发的外观 ; 它有助于改善血压 ,因为一些研究表明纤维以及奇亚籽和燕麦等某些成分有助于调节血压。 它有助于根据组成格兰诺拉麦片的成分来调节血糖 ,但是,在多项研究中发现了种子,燕麦和坚果,它们有利于控制血糖,可能对患有糖尿病的人有益。超重和患有糖尿病的人; 它提供能量并有利于增加肌肉质量 ,因为它富含碳水化合物,蛋白质和优质脂肪,它们提供能量,并且与适当的锻炼一起有利于增加肌肉质量。
重要的是要记住,如果食用了工业化的格兰诺拉麦片,收益可能会不同,甚至可能没有收益。 因此,务必仔细阅读标签和营养信息以选择最健康的标签和营养信息,避免格兰诺拉麦片含有糖或甜味剂。 这是正确读取标签的方法。
格兰诺拉麦片会发胖吗?
格兰诺拉麦片通常用红糖或蜂蜜制成,此外还含有尽管健康但仍具有大量卡路里的成分,因此,大量食用它们可有助于体重增加。
但是,可以食用麦片而不增加体重,可以优先选择在家中使用天然成分制备的麦片,并通过使用2匙或30克的麦片与脱脂牛奶或酸奶一起食用来调节其食用量,或与切碎的水果混合。
如何准备格兰诺拉麦片?
可用于制备格兰诺拉麦片的一些成分是:
- 正大,亚麻,芝麻,向日葵和南瓜子;脱水水果,例如椰子,苹果, 蔓越莓 ,枸杞和葡萄干;干果,例如花生,坚果,栗子,杏仁和榛子;香料,例如肉桂和肉豆蔻;谷物,例如米片,燕麦,麦麸或亚麻籽;椰子油;花生酱。
格兰诺拉麦片的制备非常简单,只需选择成分并将其放入容器中进行混合即可。 结果表明,干果在与格兰诺拉麦片的其他成分混合之前被压碎。 然后,将混合物放入装有羊皮纸的托盘中,并在150ºC的烤箱中放置约50至60分钟。 然后,应将混合物存放在密封的容器中。
