橘子是柑橘类水果，芳香，富含维生素和矿物质，例如维生素A，C，类黄酮，纤维，抗氧化剂，精油和钾。 由于其特性，它具有多种健康益处，可以改善肠道健康并刺激免疫系统。
这种水果可以在一天中的任何时间食用，也可以掺入一些配方中以制备果汁或甜点。 橘叶可用于准备输液，其科学名称为 柑桔 ，可在超级市场，市政市场和保健食品商店中找到。
橘子的好处
橘子对身体的主要好处是：
- 预防心脏病 ，包括动脉粥样硬化和中风； 减少不良胆固醇 LDL，因为它由纤维组成； 富含维生素C，可增强免疫系统 ； 预防和控制糖尿病 ，因为它的血糖指数低，有助于调节由于纤维引起的血液中糖的含量； 预防和控制动脉高血压 ，因为它富含钾，钾是负责调节血压的矿物质； 改善消化和肠功能； 它有利于减肥 ，因为它热量少并且增加了饱腹感； 含有维生素C， 有助于抗击流感和感冒； 它可作为天然镇静剂 ，非常适合失眠症患者使用。
此外，由于其维生素C含量，橘子有利于肠中铁的吸收，因此，在贫血的情况下，建议将橘子与富含铁的食物一起食用。
对皮肤和头发的好处
除在甜品，果汁和茶中消费外，橘子还用于制造美容产品，例如皮肤和发乳。 橘子提取物具有收敛和保湿的作用，可滋养皮肤并帮助减轻斑点。 在头发中，这种水果的提取物可防止皮脂溢和刺激头发的生长。
营养信息
下表显示了100克普通话的营养信息：
| 营养成分 | 数量： |
| 能量 | 44大卡 |
| 蛋白质类 | 0.7克 |
| 碳水化合物 | 8.7克 |
| 脂肪类 | 0.1克 |
| 水 | 88.2克 |
| 纤维类 | 1.7克 |
| 维生素A | 33微克 |
| 胡萝卜素 | 200微克 |
| 维生素C | 32毫克 |
| 钙质 | 30毫克 |
| 镁 | 9毫克 |
| 钾盐 | 240毫克 |
橘子食谱
为了获得橘子的益处，将其与甘蔗渣一起食用非常重要，因为在那里发现了最多的纤维。 这种水果用途广泛，可以新鲜食用，可以在果汁，水果沙拉或准备派或蛋糕时食用。 一些橘子食谱选项包括：
1.橘明胶
成分
- 300毫升的橘子汁； 1包琼脂-琼脂明胶； 700毫升水。
制备方法
将水煮沸，溶解琼脂和明胶，并加入橘汁，不断搅拌。 然后，仅在冰箱中放置2个小时左右或直至完全牢固。
2.橘饼
成分
- 3个鸡蛋； 1杯红糖； 3汤匙软人造黄油； 1杯全麦面粉； 1/2杯燕麦； 1杯新鲜制备的天然橘汁； 1汤匙酵母粉末：1小匙苏打粉；用来制作果汁的橘子皮。
制备方法
将烤箱预热至180ºC。 将红糖，黄油和鸡蛋打匀后，形成清晰均匀的奶油。 然后逐渐加入面粉，燕麦和橘子汁，直到一切混合均匀。 然后加入橘皮，泡打粉和小苏打。
将混合物放入预先涂有黄油和面粉的油脂中，然后在烤箱中放置约40分钟，或者直到将牙签插入蛋糕中为止，然后才干净。
3.橘子注入
为了利用橘子皮，可以准备热橘子浸液，方法是将果皮放在沸腾的玻璃杯中。 静置几分钟，然后喝酒。 在失眠和抵抗压力的情况下，这种输注非常有效。
